不論是減碳、減糖、少鹽、少油、斷食,還是現在最熱門的生酮,
你也是跟風中的奉行者嗎?
這些飲食建議甚至經過許多醫師背書,但,
真的有科學根據、有數據佐證嗎?
東大醫學博士選擇這樣吃,異位性皮膚炎不見了,還年輕了10歲。
這便是他彙整有科學根據,且自身實證多年的飲食報告!
無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……
這便是東大醫學博士查證過,且自己在實踐的飲食方法。
長期下來,異位性皮膚炎變美肌,血管年齡減十歲,外表也比實際年齡年輕。
科學證實,這些方法還能有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病……
書裡除了告訴我們,如何找到對身體好的食物之外,也提醒以下的「飲食迷思」:
迷思一:限糖飲食對所有人都有效?
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