補對才有好氣色：針對不同體質的女性補血食膳書

　　超過100道家常易做、補氣血功效明顯的食譜
　　大廚出招＋營養師叮囑＋溫馨提示＋功效解析
　　指導女性不同階段、體質的養護書

　　針對體質吃，訂定專屬的養生方案，滿足不同體質的需求
　　跟著四季吃，調養氣血順天時，充盈美人好元氣
　　隨著年齡吃，不管幾歲，都能擁有白裡透紅好氣色
 

作者簡介

劉建平

　　‧醫學博士、教授。

　　‧中央電視臺「健康之路」特約專家，世界中聯消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員。

　　‧20多年來，一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機制和有效防治方面的研究。擅長運用中醫基本理論與現代醫學相結合的方法治療逆流性食道炎、慢性淺表性胃炎、膽汁逆流性胃炎、慢性萎縮性胃炎、中重度腸化生、潰瘍性結腸炎等疾病。

　　‧主編專業著作20餘部，發表研究論文20餘篇。
 

察顏觀色辨氣血
 
看臉色
 
白裡透紅的臉色是最健康的，說明肺氣旺盛、氣血充盈；臉色慘白、不紅潤，是肝氣血太虛的表現，即由於氣血不能滋養面部而出現容顏問題；臉色發紅且臉上出現紅色血絲，是心氣血虛的表現；臉色發黑且臉上沒有光澤，是腎氣血虛的表現，如果只是額頭發黑，一般是脾、胃、腎氣血較虛弱。
 
看眼睛
 
眼睛清澈明亮、炯炯有神，說明氣血充足；如果雙眼晦暗無光、眼神呆滯，是氣血虛弱的表現。眼白的顏色發黃、混濁，表明肝臟氣血不足；眼皮沉重、眼睛乾澀， 多半是氣血虛、腎精不足引起的；眼袋較大一般是脾氣虛弱的表現。
 
看頭髮
 
氣血充足的女性秀髮濃密、烏黑亮麗、充滿光澤且柔順；如果頭髮乾枯、稀疏、易折斷、髮尾開叉，通常是氣血不足的表現。頭髮變白是肝血腎氣衰落的表現；頭髮油膩，說明脾氣太過，肺氣又虛；如果頭髮的生長速度慢，是肝血不足所導致。
 
看唇色
 
氣血充足的女性，嘴唇應該是紅潤、飽滿、邊界清晰、乾濕適度的；當嘴唇的顏色出現蒼白、赤紅、青紫的狀況時，就是氣血不正常的反映。當經絡氣不足時， 血液循環速度減慢，唇色常常就是蒼白的；上唇紅、下唇白是氣血失衡的體現，應注意滋腎養心；唇色很紅，是心氣血過盛的表現，應去去心火；唇色青紫，是由肺氣血不足引發的心氣血失衡造成的。
 
看雙手
 
如果指尖細、指腹扁平，代表氣血不足；而手指指腹飽滿，肉多有彈性，說明氣血充足。手指甲上出現縱紋時，提示身體氣血兩虧，更是身體衰老的象徵。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，是氣血不足的表現。正常情況下，半月形應該除了小指以外都有。另外，心血充足的女性，手的顏色紅潤；而當肝臟氣血不足時，手部會沒有光澤；脾氣血不足時，則手部皮膚粗糙；肺氣血不
足時，手的顏色呈現蒼白。