男生長高、女生長胸，專家食療吃出超強發育力：輕鬆高10公分、大3吋、單字多背30%

作者序　孩子轉大人，補對關鍵期，成長跳三級！

Part1 迎接青春期，準備轉大人
什麼是青春期？
　 青春期開始有哪些徵兆？
　 青春期的荷爾蒙變化
　 吾家有女初長成──陪女兒安渡初潮

把握青春期「轉骨」好時機
　 青春期轉骨，中藥調理有妙方
　 轉骨偏方不可取，當心補過頭

青春期這樣吃，自信健康好體態
　均衡飲食，轉大人成長關鍵
　多元營養攝取，幫助少女亭亭玉立

Part2 青春期調養食譜
我想再長高
　怎樣才算身高不足？
　生長板密合，難再長高
　月經來了，能不能再長高？
　食譜：九層塔頭燉雞／增高粥／南瓜排骨燉飯／牛柳炒三絲／黑芝麻牛奶蛤蜊蒸蛋／冰糖芋奶酪

為什麼月經還不來──閉經
　什麼是閉經？
　閉經的原因
　食譜：內金丹參湯／黑豆桃紅湯／黃耆四物湯／洋蔥牛肉菠菜義大利麵／胡蘿蔔玉米筍炒蛋／嫩薑竹筍炒肉絲／紅豆紫米桂圓雪耳粥

月經怎麼那麼亂？──月經週期紊亂
　什麼是月經週期紊亂？
　月經週期紊亂的原因
　食譜：調經雞蛋／當歸益母湯／蓯蓉羊肉粥／調經羊肉湯／羅勒蛋炒飯／焗烤蠔油芥蘭牛肉／香菇奇異果悶雞／葡萄鳳梨黑糖梅子醋飲

月經過多真麻煩──經量過多
　什麼是經量過多？
　經量過多的原因
　食譜：黑木耳煲紅棗／糯米阿膠粥／桃仁茜根飲／艾葉生薑煨雞蛋／野菇紫米飯／砂鍋白菜枸杞鯛魚片／洋蔥甜椒薑黃煎蛋／黑糖梅漿番茄苜蓿芽

月經怎麼那麼少？──經量過少
　什麼是經量過少？
　經量過少的原因
　經期過少的日常保健及預防
　食譜：養血四物湯／補腎養血湯／活血四物湯／紅燒白酒西芹吳郭魚／糖醋青豆玉米里肌／橙皮番茄鳳梨雞／銀耳蓮子紅棗湯

生理期腹痛真要命──經痛
　什麼是經痛？
　經痛的原因
　食譜：丹參元胡湯／山楂薑糖飲／玫瑰花茶／參耆芎歸湯／葡萄乾火腿蘆筍烤雞肉捲／橙汁番茄醬排骨／三菇絞肉悶豆腐／醋溜蓮藕山藥

月經來潮前的詛咒──經前症候群
　什麼是經前症候群？
　經前症候群的原因
　經前症候群的保健
　食譜：安心解鬱湯／忘憂茶／三杯雞丁／XO醬燒蛋豆腐／酪梨蒜醬沙拉／巧克力鬆餅

月經一來，頭又痛了──經期偏頭痛
　什麼是經期偏頭痛？
　經期偏頭痛的原因
　如何克服經期偏頭痛？
　食譜：八珍燉排骨／加味杞菊地黃湯／化瘀止痛湯／海帶胡蘿蔔燒肉／滷花生百頁／腐乳空心菜／涼拌小黃瓜黃豆芽雞絲

內褲上面的分泌物──白帶異常
　什麼是白帶？
　白帶異常的原因
　食譜：白果豆腐湯／扁豆止帶湯／蓮子芡實粥／黑木耳肉絲炒麵／白果山藥燉排骨／鹹冬瓜蒸雞腿／地瓜葉核桃炒豬肝

咪咪太小了，怎麼辦？──乳房發育不良
　乳房是如何發育的？
　豐胸產品，誤會一場
　食譜：豐胸三寶湯／通草燉豬腳／香菇燉鳳爪／木瓜尾骨湯／鮮蝦白醬蝴蝶麵／蔥爆海參／麻油豬腰炒川七／水果七彩醬吐司

滿臉痘痘真惱人
　什麼是青春痘？
　長青春痘的原因
　擊退青春痘，從日常起居做起
　食譜：薏仁綠豆湯／桃仁山楂飲／檸檬味噌魚片／野菇花瓜炒青椒／嫩海帶芽豆腐湯／鳳梨苦瓜百香果汁

太胖，該減肥了──肥胖
　怎樣才算胖？
　肥胖的原因
　食譜：山楂降脂茶／減肥健身茶／瘦身飲／燕麥糙米飯／蛤蜊炒絲瓜／大黃瓜野菇豆腐盅／蔬果沙拉

早到的青春期──性早熟
　什麼是性早熟？
　性早熟的原因
　性早熟的預防及治療
　食譜：滋陰瀉火湯／素炒三鮮／苦瓜鹹蛋／冬瓜鑲豆腐／梅子番茄醋飲

長不大的小孩──性晚熟
　什麼是性晚熟
　性晚熟的原因
　性晚熟的預防及治療
　食譜：河車蛤蚧粉／韭黃炒肉絲／香菇花瓜雞丁／紅酒烤牛排／豆漿布丁

又要換眼鏡了──近視
　什麼是近視？
　近視的原因
　食譜：枸杞菊花飲／枸杞黑豆飲／肉片炒綠花椰／番茄鑲肉／胚芽米香菇粥／芒果優格

少年維特的煩惱──心理問題
　產生心理問題的原因
　青少年常見的心理問題
　食譜：甘麥大棗湯／酸棗仁粥／八寶粥／菊花粥／桂圓地瓜飯／蘑菇獅子頭／甜椒玉米筍照燒雞胸／鳳梨蝦球

吃出聰明來
　補充IQ，聰明過人一等
　怎樣吃才能更聰明？
　食譜：何首烏雞蛋／補腦益智湯／天麻蒸魚頭／義大利海鮮飯／香椿肉絲／蔥爆花枝／蘋果青椒燴豬肝

吃出美麗來
　少女重外表，為吸引異性目光
　食養美容，打造好感肌
　食譜：芝麻糊／黑木耳紅棗湯／紅顏蒟蒻凍／和風涼拌秋葵山藥／鳳梨苦瓜雞／清蒸魚排／柳丁石花菜

自序

孩子轉大人，補對關鍵期，成長跳三級！

　　當孩子發育日臻成熟，出現第二性徵時，為人父母者開始意識到，孩子已經步入青春期，轉眼間已經快變成大人了。青春期是孩子生命曲線的另一個高峰期，在生理、心理上會發生很大變化，一些困惑和煩惱也接踵而來。做為家長，應該有那些正確的知識來幫助他們健康地度過青春期呢？

　　《男生長高、女生長胸，專家食療吃出超強發育力：輕鬆高10公分、大3吋、單字多背30%》結合現代醫學與傳統中醫的觀念，內容包括：詳述青春期開始的徵兆，荷爾蒙變化與生理、病理的特點；青春期中藥調理的方法及營養攝取；青春期常見的疾患，如：身高不足、月經異常、乳房發育不良、青春痘、肥胖、心理問題、性早熟、性晚熟、近視等原因及對策；怎樣才能讓孩子更聰明、更美麗……。

　　青春期是每個人一生中必經的過程，也是人生過程中一個極重要的階段。許多家長為了讓孩子能長得又高又壯，每天除了在烹調上費盡心思，還四處打聽「轉骨」的妙方，不論藥療、食療，只要能幫助孩子成長發育，不惜千金以求；而針對轉骨發育期的小孩調理要有方法，過度添加營養劑或自行服用中、草藥，可能造成荷爾蒙異常，導致青春期性早熟，補錯了更傷身！

　　那麼，該如何幫助青春期的孩子，讓他順利的成長呢？除了適度運動及均衡飲食外，本書更針對青春期常見的18種問題，提供兼具改善症狀、美味又健康的簡易食譜，讓家長輕鬆完成各道料理，幫助孩子在享受美味的同時，開心迎接青春期，順利轉大人。