前言
銀茶器首重材質,珍貴銀材的價值不凡,這使銀茶器成為身分標誌的象徵。凡是愛茗者,無論自己擁有或是同好擁有,總脫不了想獲得被讚美的想望,事實上銀器反映了奢華之色,奪出茶香叫人難忘。
銀茶器的奢華,平淡看待無非是貴重金屬的加持;然不同時代不同情境,對奢華的解釋也不同。品茗風潮時空之間,首重瓷製茶器,金銀之器常落於「俗境」,通過銀的鑄熔再製重生,銀的本身價值只會跟著國際銀價波動改變,而不滅的財富反被世人們所忽略了:她美的養分。
銀茶器方寸之間,直接與人接觸的零距離,帶來鮮活的形體,在實物中銀的色澤與光影交疊譜出浪漫的組曲,有用銀器高貴的浪漫,有銀器暗示隱喻獨自領風騷的格局。
銀茶器有原本單純實物的符碼,走進茶器歷史背後掩埋的光環,發現銀茶器深邃的沉積。
銀茶器可一目了然,看到茶器原本的真實,在銀打造的壺、杯、盤的簡單物件中,又深藏一層複雜的工藝迷霧,更挾著源自器物在歷史中原本的軌跡,令人想登堂奧,尤以銀製茶器的研究分析可說十分少見。
銀茶器以物名釋義:說的是用銀製成的茶用器,銀是材質,茶器是名詞,有特定器形、工法、鑿刻、紋飾的基礎,器表上多樣化紋樣中構出時代美感經驗,看似單一器物裡,卻隱含了工藝演化歷史功能。
銀茶器出現在中國唐宋時期就有不少精品,隨不同時期品茗方式的變異,元、明、清以來到今天,出現不同樣式的差異化。在用途名稱、樣式名稱、工藝名稱、形容名稱上呈現多元叫法:有的單取其一叫銀壺,有的以體型來命名如「瓜稜葡萄紋銀壺」,同壺不同叫法,多了瞭解的困難度,細細解構咀嚼,有名卻無定制的陸續遞增含義。
每一壺的含義中,不單是命名、描述,更隱含著器物年代與文化特質,同時表露出製作工藝技術的演進,與消費觀念的位移。
如何從銀茶器的實體中找出各種名稱對應?或與瓷器或是相對器物脈絡的呼應?或是探索深入的社會背景和當時生活方式?在品茶融入銀茶器的情感位移中,乍現其理路脈絡。
銀茶器的羅列過程中,透露品茗生活的優雅,不同世代悠閒品茗的豐富,在時空聯繫中,在茶與器的細緻中,溝通了銀成為茶器用途功能的關係:銀茶器製造原本是主張「貴為上器」,那麼上器又融入了何等社會環境?加上器物鏨刻紋樣,都寫著一款時代況味!
透過銀茶器的裝飾題材來看使用者行為與思想,直接讓茶器的器形、紋樣圖像去解開歷史的謎:如龍紋作為中國帝尊之樣,為何成為西方訂製銀茶器的流行圖案?透過實物再現社會價值與審美意涵,正是銀茶器帶來的令人心靈深層體會。銀茶器的實物,經由文獻與史料的環環相扣,連結了今人與古人的意圖,古銀茶器穿透了時空長廊的冷漠,貼近每一段品茗的真實!
銀茶器本為王室專享,而後可以購得,也可以客製化訂製,出現十九世紀傳承至今中國外銷銀茶器,書寫了中國茶行銷傳播的宏效,經過銀茶器的再現茶豐饒滋味香氣之外,今人看來許多樣式反覆出現製作,正是中國工藝「模件化」(module)的再現;器物製作者是百家齊鳴製作工坊,有的製作自己熟悉的圖樣,有的發揮創意,對作品的榮譽則以自己店鋪或商號作為落款,夾擁中英文款識的活潑輕巧字樣,成為現今考證追憶的依憑,忽略了款識,就無法再現銀茶器的傳統工藝。
銀茶器的雕琢,塑造的豐富,融入詩情畫意的山景、水流、亭台樓閣,巧妙緊密結合花草蟲鳥,有的是美感再現,銀茶器由小面積的創作到造型功能為品茗的消費服務,都奮力演出甘美況味!銀茶器本身精緻,正演繹著生命的故事:一段竹節壺蓋紐,或是梅花枝的壺身器表,都刻畫散溢著中國人勵志明心志節,器表裝飾紋樣用「竹」代表「無竹令人俗」、「梅花」代表冷勁傲霜砥礪人心。
壺表上的紋樣指明了「究心」的勵志,器表紋樣的形成,緊扣著使用財富身分象徵的銀茶器時,不忘卻追逐銀器背後深刻的心境。
銀茶器在時間長廊不再光華四射,披上銀灰外衣的內在美,不單是器的貴重,而是在銀光發色中的奢華時俗之間。
銀在品茗風味中獨領意趣雅尚:以尚銀為上品的根源和演變軌跡中,找尋了十九世紀到二○世紀中國外銷銀(Chinese Export Silver)曾經擁有的光輝事蹟。銀器之貴,自然彰顯出使用族群的階級次第,而「雅」、「俗」之分,若仍以器物材質做二元對立,還不如以工藝品格看待,反而會崇尚銀茶器上紋樣設計與製作工藝構成的美感體驗。
銀茶器的紋樣華麗兼顧生活化,花卉百草、蟲鳴鳥獸……有的是寫意,有的是工筆,有的用誇張卻不失和諧的精緻,讓圖案紋樣成為藝術語彙,而今人賞「新貴」之銀茶器,可單獨視之為紋飾,更可直通視野範疇,傳播構成紋樣的時代風流。
當然,在銀器形制物件中,在銀器材料元素裡,抽取以茶器為主軸的繼承,可以發現它是與同時其中國外銷瓷中的德化瓷、宜興陶、景德鎮瓷有著共同工藝構成的工藝敘事,用同樣紋樣不同材質器表的呈現,當釐清工藝之美的跨度與相互的促成輝映成趣,也是銀茶器奪香旨趣。
池宗憲