拙作《大量維他命Ｃ如特效藥》出版以後，有些讀者對書中提到「維他命C有助於防癌」一段，覺得不可思議，甚至認為有誇大之嫌。結果就在新書發表後不到二星期，外電就報導，美國約翰霍普金斯大學又傳來一個最新研究報告：雖然科學家認為維他命C可以預防癌症，但又和傳統認知的「清除自由基」抗癌方式不太一樣。研究人員發現，從老鼠身上取出的癌細胞中含有大量的HIF-1缺氧誘生因子，儘管HIF-1並不是自由基，但是經服用維他命C，HIF-1卻會大量消失，進而達到抗癌功能。也就是說，維他命C不但能防癌，甚至可以對抗某些癌症，證明書中所言不是隨便說說而已。
由於HIF-1會建造新生血管，輸送新鮮的氧氣給癌細胞，所以維他命C的原理就是利用移除自由基的方法來阻斷HIF-1功能，並抑制腫瘤擴大，這也是目前西醫最新抗癌技術中「阻斷血管新生藥物」所應用的原理。可見儘管科學界在維他命的研究與應用方面已經超過百年，但「老狗還是可以不斷變出新把戲」，只要醫學界能敞開心胸、依照前人的腳步用心研究下去，一定還會有更多的發展。
許多人認為維他命C可能會有副作用，有一陣子還認為服用、代謝後會產生草酸，容易升高尿道結石的機率。然而根據美國臨床營養學雜誌的報導，服用大量的維他命C並不會對體內的草酸造成影響，多餘的維他命C只是以未經代謝的原形由尿液排出，沒有任何報告顯示服用者的腎結石率升高，應該可以放心。
另一種「維他命C可能有副作用」的說法來自生化學家，因為部分研究者在實驗室中發現，維他命C可能造成DNA突變。後來才發現這只是在含有鐵或銅的環境下才會發生，正常人體內並無游離態的金屬離子存在，完全不用顧慮。
到目前為止，所有有關維他命C副作用的論點都被證實是子虛烏有，而且站在公共衛生及預防醫學的觀點，每天補充適量（五百至一千毫克）的維他命C應該是安全且值得提倡的。經過多年的研究，我發現治病其實只是幾個大原則的靈活運用，亦即以大量維他命Ｃ、膠原蛋白、細胞必需營養素為「經」，以荷爾蒙、酵素、高鹼性(酸鹼值八到九)體液為「緯」，就可以保持健康。除了部分已詳載於《大量維他命C如特效藥》中之外，本書討論的重點還有膽固醇、人類生長激素的妙用，以及老年癡呆症、癌症、精神疾病的特殊療法等。
膽固醇是人類鬥志的泉源，在談膽固醇的同時，也必須兼顧蛋白質的供應，否則容易造成營養不均而罹患怪病。我也以歷史的觀點來看動物性蛋白質的重要性，一如生物界的「物競天擇」，如果把焦點放在人類，我們可以發現保持肉食的民族往往強大，而忽略肉食的民族卻容易衰亡。比方元朝時的蒙古帝國就是顯例。
關於老人癡呆症，雖然一般人都視為心智喪失的問題，實際上與膽固醇不足誘發的中風有關，如能顧好心血管，也可預防老年癡呆。比方咖哩因含有薑黃素，為印度人的主食之一，結果當地的老人癡呆症人口僅佔全國的百分之一。他山之石可以攻錯，如果大家都知道吃咖哩的好處，相信可以有效降低失智症人口。
在「癌症」一章中，說明了白血球是連接身與心的界面，現在醫學已經證實，如果癌症患者有強大的求生意志，治療上將會事半功倍，而白血球在裡面更扮演著不可取代的角色。如果能先認識清楚癌細胞的運作，知己知彼，再選擇多種不同機轉的天然營養素組合，對症下藥，相信未來一定能治癒。
最後在精神疾病的治療方法，書中除了詳細介紹腦神經運作的原理外，我也要特別介紹我的老師陳怡魁博士。在這個江湖術士橫行、邪說滿天的社會中，他是少數堅持以科技知識救人的社會工作者。在學術上，他是世界上第一位研究三碳糖（triose）的同分異構物（isomers），同時應用於行為治療的學者，四十年來已有四十萬人次受惠，足足比西方研究早了三十年；在臨床上他承襲瑞士醫師榮格的心理分析理論，率先以大量營養素解除多數人的痛苦；本書中的很多觀念都承他指正，特此致謝。
回想第一本書出版前，中醫啟蒙導師不僅鼓勵有加，而且建議我不必因別人的意見而動搖自己的想法。他是胸中沒有九成把握絕不下筆的作者，所以我在書中收錄的療法，也都自我要求，至少有七成的有效率、沒有副作用，才敢寫出來供讀者參考。在長久的研究過程中，我十分了解醫學之難，難於上青天。然而在現今無效醫療充斥的環境下，只有把醫學變成顯學，才能讓大家都知道治病的正確方法。所以繼上一本《大量維他命Ｃ如特效藥》以後，我再把幾個救人的原理融會貫通，並深入淺出的公開出來，希望有助於大家自我保健，則於願已足。
推薦序：不要長壽卻只有半健康 林惠媄
「健康」是二十一世紀產業的必然趨勢。拜現代醫學科技進步所賜，人類的平均壽命一直往上攀升，據公衛機關的統計，目前台灣六十歲以上的人口已經超過百分之十，中國大陸更高達百分之十一，大約一億四千三百萬人。人們普遍長壽固然值得高興，但隨之而來的則是慢性病、半健康人也相對增加；究竟該如何維持既長壽又健康、不受慢性病困擾，也不影響生活品質，那才是值得大家深思且努力的課題。
多年來，羅正武藥師一直努力推廣、落實「不用藥」的自然醫學理想，如今已出版了兩本【醫生不願公開的療法】，拜讀之後深受感動，現在還有人願意花那麼長的時間去蒐集文獻資料，並辛苦編整成書的「傻子」應該已經不多了吧；聽說上一本《大量維他命Ｃ如特效藥》相當暢銷，顯然讀者很識貨，這麼珍貴又實用的書能夠大受歡迎也是理之必然，我相信本書出版後一定也會洛陽紙貴。
生老病死本來就是每個人必經的過程，其中則充許多無奈；最讓人感到惶恐無助的當然是生病時，不管是自己或至親好友，如果平時不多留意保健常識，又看不到疾病全貌，就好像迷失在茫茫的森林裡，又缺乏地圖指引一樣，一不小心就可能走錯了方向。何況醫學殿堂往往太過深奧，就好像艱澀的原文書一樣，即使有心，也要花一段很長的時間才能了解疾病的真相，至於如何預防或治療又是另一道難解的習題了。
在醫學的世界裡，預防為上，醫療是最後一道防線；最重要的還是了解預防機制，早做自我保健，才能確保疾病不上身；這就是「自然療法」的理論基礎。值得注意的是，現在的自然療法已經不只是常吃自然食物而已，還必須結合營養醫學（Nutraceutical）、營養（Nutrition）和藥物（Pharmaceutical）三者，並落實於日常生活之中才有價值。但要達到這個理想談何容易，很多人光是日常飲食疑難都不知如何回答，何況是複雜的醫學問題。譬如我們時常聽人家說：筋骨受傷不能吃香蕉、膽固醇是否愈低愈好等，這些問題在本書中都做了詳細的解答；此外，還進一步談到「中風可以不藥而癒」、「人類生長激素能修復五臟六腑」、「蛋白質酵素是去除過敏的營養物質」等較深入的探討，真可以說鉅細靡遺，連我這個同行都有茅塞頓開之感。
其它如現代人最害怕的精神疾病與癌症，書中都做了非常詳盡的分析與解說，特別是如何以標靶治療緩解癌症、如何善用營養素克服疑難雜症等，書中都做了詳細而客觀的介紹，只要詳讀本書，勉力實行，長保健康絕非難事。
現在每個人的工作都很忙、生活壓力都很大，若要知道如何保持健康、擁有優良的生活品質，就從仔細閱讀本書開始。我對羅藥師有信心，對他辛苦完成的著作更有信心，因此極為樂意為大家推薦。（本文作者為長庚紀念醫院、美商公司藥師）
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