長生不老的特效飲食

　　揭開尖端遺傳基因學及長壽醫學的奧秘
　　讓醫學博士告訴你遠離疾病、延緩老化的飲食妙方

　　你是否曾感到奇怪，有些人明明同樣年紀，外表看起來卻差很多。有些人精神充沛，也有人身體衰弱。

　　到底保持青春的秘訣是什麼？本書作者認為，除了從科學方面去了解老化的機制之外，更要注意平日的生活習慣，尤其要在飲食方面下工夫。在本書中，他一一列舉可以讓細胞保持年輕，延緩身體、頭腦老化，並且預防和改善老年病得食品，讓您可以在日常生活中，輕輕鬆鬆得享有健康與活力。

作者簡介

板倉弘重

　　一九三六年出生於日本東京。醫學博士。東京大學醫學系畢業後，到美國加州大學心臟血管研究所留學。曾任東京大學醫學系助教、講師，後來擔任國立健康營養研究所臨床營養部長。現任該所研究所名譽研究員、御成門診所所長並從事診療工作。又從2001年開始擔任茨成基督教大學教授。著有《高血壓的特效飲食》、《你所不足的保肝飲食》等書。