吃出聰明好腦力

定價：~~240~~ 元

NT $ 216

作者：王安琪
出版社：邦聯文化
出版日期：2003-08-05
語言：繁體中文
ISBN10：9578295634
ISBN13：9789578295636
裝訂：平裝 / 108頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

　　　　從小寶寶呱呱墜地以後，父母就開始承受教養小朋友的甜蜜的負荷，大家都希望自己的小寶寶快樂的成長，除此之外，媽媽最重視的莫過於腦力的發展了。這本書提供基本的腦力概念，幫助家長培養小朋友的聰明好腦力。全書依據年齡分成五個篇章，收集適合0～18歲的補腦飲食。家長從此再也不用費心張羅特殊食材，不用準備連大人都不想吃的藥膳，就能利用最自然的飲食，提升寶寶的腦力，讓寶寶贏在成長的第一步！

　　書中還有提供幫助腦力提升的教養方式，讓你從各方面兼顧地有效提升小孩子腦力，另外還列舉一些對腦力發展有幫助的食材，讓您除了書中列舉的食譜外，還可自行研發喜歡的菜餚，增加變化。

Part1 0～12個月健腦秘笈
0～12個月的嬰兒腦部發育概況、菜餚示範(包括主食、菜餚、湯品、甜點、飲料)
Part2 1～3歲健腦秘笈
1～3歲的幼兒腦部發育概況、菜餚示範(包括主食、菜餚、湯品、甜點、飲料)
Part3 3～6歲健腦秘笈
3～6歲的幼兒腦部發育概況、菜餚示範(包括主食、菜餚、湯品、甜點、飲料)
Part4 6～13歲健腦秘笈
6～13歲的兒童腦部發育概況、菜餚示範(包括主食、菜餚、湯品、甜點)
Part5 13～18歲健腦秘笈
13～18歲的青少年腦部發育概況、菜餚示範(包括主食、菜餚、湯品、甜點)

22營養五穀豆奶 6個月以上
22蘋果柳橙汁 6個月以上
23牛奶芝麻布丁 6個月以上
24花椰菜雞茸粥 8個月以上
25莧菜小魚麵線 8個月以上
27紅蘿蔔蒸蛋 8個月以上
29馬鈴薯沙拉 10個月以上
29鮮菇蒸肉末 10個月以上
30南瓜培根濃湯 10個月以上
31杏仁麥麩餅乾 10個月以上

32PART2 1～3歲健腦秘笈

37豆腐鮭魚烏龍麵
39高麗菜蝦仁燒賣
39茄汁蒸鱈魚
41鮪魚蔬菜蛋卷
42海帶芽小魚味噌湯
43黃豆山藥排骨湯
44紅蘿蔔鳳梨汁
44西瓜葡萄汁
45牛奶花生湯
47蜂蜜胚芽鬆餅
48PART3 3～6歲健腦秘笈
52豆皮壽司
53黑木耳豆芽炒麵
55金針菇水餃
57玉米餅
57香滷肉片
59蛤蜊蔬菜濃湯
60杏仁胚芽奶
60芒果優酪奶昔
61紅豆芝麻杯子蛋糕
62牛奶起司蛋糕

64PART4 6～13歲健腦秘笈

69蔬菜麻醬涼麵
70干貝蘑菇炒飯
71茄汁肉醬義大利麵
73高麗菜蝦仁肉卷
74醬燒苦瓜滷
75雞米炒松子
77洋蔥蕃茄牛肉湯
77黑木耳酸辣湯
79核桃餅乾
81栗泥蛋糕

82PART5 13～18歲健腦秘笈

87奶焗通心粉
89鮭魚飯糰
91栗子燒肉
91涼拌花生四季豆
93烤檸檬雞腿
95海鮮咖哩
96瓠瓜豆腐湯
97竹筍香菇茶葉雞湯
98銀耳紅棗燉梨子
99牛奶核桃酪

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