學佛、學禪一定要抱著經典才行嗎?誰說佛法一定要透過艱澀的古文才能懂呢?柴米油鹽醬醋茶,哪兒沒有佛,那兒沒有禪呢?就如嗆菜,就是芥菜菜心在小火之後快炒幾下,馬上起鍋用蓋子悶起做成的,悶的愈久嗆鼻效果愈強,可是一旦時機掌握不對,就會還原成苦性堅強卻毫無嗆味的芥菜。你看,簡單的一種菜,看似同一物,卻如此無定性,更別說千旋萬轉的心了。人不也是一樣,對同一個人,前一分鐘還吹鬍子瞪眼,下一分鐘就笑眼盈盈了!生活中處處充滿著佛味、禪機,就看你能不能像作者一樣,把這些看似繁瑣、無關大雅的小事當作芥菜來享用,並吃出嗆菜香!在煩悶多苦的日常瑣事中,如果實在無法想像芥菜怎麼可以當嗆菜來享用,那你怎能錯過作者那令人全身沁涼舒暢的食譜呢?