快樂巧手做麵包

快樂巧手做麵包
定價:320
NT $ 288
  • 作者:朱秋樺
  • 出版社:躍昇
  • 出版日期:2001-08-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9576306396
  • ISBN13:9789576306396
  • 裝訂:平裝 / 104頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  本書是一本製作麵包的入門書,內容有餐包、調理麵包及土司,將平常經常看到的麵包種類集結,有詳細的文字解說及精美圖片,更有丙級烘焙考題,一舉數得,是您不得不買的烘焙好書。

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