本書由著名中醫師莊雅惠親自撰寫,莊醫師研究藥膳多年,除了在廣播節目主持固定的藥膳單元之外,並經常受邀到各機關團體演講,受到各界熱烈的回響。此次,為應廣大聽眾的要求,莊醫師特別結合臨床經驗,依據女人成長的每個階段,設計了五十道烹調簡易的養生調理湯方,讓女人從小到大、從內到外,隨時得到滋補,不管什麼時候,都可呈現水亮好氣色。【美少女長骨豐胸湯方】加味十全麻油雞、花生燉豬腳、益氣養陰銀耳湯、青木瓜牛奶汁、青木瓜排骨湯【俏淑女健美瘦身湯方】清熱消脂茶、冬瓜薏仁蛤蠣湯、補氣消脂茶、四神粥(茶)、【準媽媽營養進補湯方】加味生化湯、十全大補麻油雞、杜仲麻油腰仔湯、益氣養陰鱸魚湯、花生燉豬腳、回乳麥芽飲【貴夫人青春永駐湯方】芝麻薏仁牛奶、四仁雞絨粥、黃精蒸蝦、逍遙美顏茶、抗壓玫瑰茶、苦瓜羊肉湯
目錄
【推薦者序】
【作者序】
【藥膳知多少】
1.正確的藥膳觀念
2.藥膳的優點
3.運用藥膳的注意事項
4.基本中醫體質分型
5.飲食守則
6.疾病忌口食物參考資料
【藥材大拼盤】
1.中藥的性能
2.常用中藥簡介
3.日常食物屬性介紹
【美少女長骨豐胸湯方】
開胃促發育藥膳
1.參苓健骨瘦肉粥
2.滋陰麥茶
3.麥芽神曲烏梅湯
4.蘿蔔消脹排骨湯
抗早熟藥膳
1.滋陰降火茶
2.玫瑰麥茶
3.清肝茶
轉骨方藥膳
1.男轉骨方
2.女轉骨方
豐胸咪咪藥膳
1.加味十全麻油雞
2.花生燉豬腳
3.益氣養陰銀耳湯
4.青木瓜牛奶汁
5.青木瓜排骨湯
戰痘美白藥膳
1.消痘湯
2.清涼解毒茶
Q&A
【俏淑女健美瘦身湯方】
怎樣才叫肥胖?
1.清熱消脂茶
2.冬瓜薏仁蛤蠣湯
3.補氣消脂茶
4.四神粥(茶)
Q&A
【準媽媽營養進補湯方】
孕期需知
1. 攝取均衡營養
2.飲食禁忌
孕婦最佳食物一覽表
感冒:
1.蔥薑茶
2.蘿蔔蜜茶
妊娠嘔噁(害喜):
1.扁豆瘦肉粥
2.甘蔗甜粥
妊娠出血及腰酸:山藥排骨湯
妊娠高血壓:杜仲昆布茶
下肢浮腫:
1.鯉魚冬瓜湯
2.健脾利水粥
「坐月子」---扭轉健康之好時機
1.加味生化湯
2.十全大補麻油雞
3.杜仲麻油腰仔湯
4.益氣養陰鱸魚湯
5.花生燉豬腳
6.回乳麥芽飲
【貴夫人青春永駐湯方】
每月坐坐小月子,青春永駐保健康
1.四物雞湯
2.補氣四物雞湯
3.烏雞滋陰補血湯
4.麻油腰花
5.艾葉紅糖生薑湯
美白潤膚
1.芝麻薏仁牛奶
2.四仁雞絨粥
3.黃精蒸蝦
4.逍遙美顏茶
5.抗壓玫瑰茶
6.苦瓜羊肉湯
更年期養生之道
1.清蒸枸杞甲魚
2.乾薑羊肉湯
3.甘麥大棗茶
4.杜仲薏仁排骨湯
5.仙人粥
Q&A
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