美容食療

　　食療，是中國優秀文化遺產的重要組成部分。

　　今天，食療在美容、保健和防病治病上正發揮著越來越大的作用（在美容方面可以稱為「內美容保健」），因此，有越來越多的人希望更廣泛地了解食療知識，掌握食療方法。有鑒於此，筆者結合醫療業務和實際生活，編寫了《美容食療》與《保健食療》。

　　本書在編寫過程中注意突出兩個特點：一是每題獨立成篇，篇目一針見血，如「黑芝麻滋補美顏」、「豬肉皮潤膚減皺」、「藕節涼血、止血」等；二是每方選料力求價廉易取，常物奇用，每方製做用法盡可能簡便易行。

　　希望本書能在您的生活上、健康上、美容方面，助您一臂之力！