只要麵粉加蛋-輕鬆做西點

只要麵粉加蛋-輕鬆做西點
定價:190
NT $ 171
  • 作者:竹野豐子
  • 譯者:簡玉芬
  • 出版社:世茂
  • 出版日期:2000-05-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9575299019
  • ISBN13:9789575299019
  • 裝訂:平裝 / 72頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  麵粉加蛋是生活中最常接觸的食材,而兩者的結合,更為人類帶來豐富的飲食文化;作者在親身實證的研究中,發現只要改變麵粉、蛋、奶油的份量,就能烘烤出種類繁多的西點,不須大費周章,單純的西點美味就足以讓大家食指大動、讚不絕口,何不親手做做看呢?

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