預防動脈硬化新發現─紅葡萄酒健康法

動脈硬化是成人病的元凶 ,膽固醇被氧化更是現代人類健康的大敵 ,如何因應與防範便成了醫學專家研究的課題。紅葡萄酒富含植物多酚 ,不但能擊退活性氧 ,使身體免受其害 ,更有降低膽故醇 ,預防心臟病、腦中風之效 ,美酒竟也是預防動脈硬化的妙方。