蛋糕糖花工藝裝飾設計大全

美的讓你捨不得吃

如果只是嘴饞想吃點東西，我們可以簡簡單單的，找到各種點心來補充，不過若是要品嘗一個蛋糕，通常就不是那麼地日常生活，而是會因為某個特別的節日、一個值得慶祝的好事、或者是表達我們的誠摯感謝……等等具有意義的原因，因此這樣具有象徵性的重量級蛋糕，絕對要在一出場的時候，就能夠感染在場的所有人，發自內心的感覺到驚喜而又雀躍，而這樣美好氣氛的促成，就端賴美麗的糖花藝術來展現。

蛋糕糖花的起源，是在19世紀英國的維多利亞朝代，其中更以塔式結婚蛋糕上的細膩裝飾，最能表現出上流社會的華麗氣派，爾後這種令人傾心的設計，也開始受到一般人民的喜愛，逐漸流傳開來，甚至是美國、澳洲、南非地區等等，也流行起這樣的魅力創作；在本誌當中作者就將多年來的專業技藝與精選作品集結成書，讓讀者朋友們不但可以欣賞到多采多姿的美麗圖鑑，同時每一款作品的製作方法，也一一提供詳實的製作過程與技巧，讓這項迷人又美味的歐風藝術，可以經由你的巧手與更多的朋友們一起分享。