The Joy of Pickling

The Joy of Pickling
定價:350
NT $ 350
  • 作者:LindaZiedrich
  • 出版社:Baker & Taylor Books
  • 出版日期:1998-06-01
  • 語言:英文
  • ISBN10:1558321330
  • ISBN13:9781558321335
  • 裝訂:16.5 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級 / 單色印刷
 

內容簡介

Explains the basics of pickling, and offers recipes for fermented pickles, sauerkrauts, soy-sauce pickles, chutneys, and pickled meats
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