《爸爸,今天吃什麼》這是一本專為4個月~2歲寶寶量身規划的營養美味食典,由專業營養師設計、金牌廚師規划和創作。依據嬰幼兒階段的成長特點,設計了近百種寶寶易於接受的輔食、醬料等,詳細說明嬰幼兒各階段應有的營養補給重點、美味料理訣竅和喂食量的搭配。使寶寶不但吃得安心衛生,也獲得均衡及足夠的營養素。
楊忠偉(營養主筆)中台科技大學食品科學系畢業,現任台中慈濟醫院營養組組長。陳開涌(營養主筆)中山醫學大學營養科學研究所畢業,現任台中慈濟醫院營養組股長。
楊惠貞(總主筆)二十年電視美食節目制作經驗,鍾愛美食,遍嘗東西方料理。林志哲(食譜規划制作)國立高雄餐旅學院中餐廚藝系、烘焙管理系畢。第31屆台灣技能競賽中餐烹調職類金牌獎。