粗糙食堂

粗糙食堂
定價:270
NT $ 235
  • 作者:蓮小兔
  • 出版社:中信出版社
  • 出版日期:2018-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7508625110
  • ISBN13:9787508625119
  • 裝訂:172頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

一口鍋搞定一日三餐,對一成不變的外賣說再見!

如果你的手邊有以下任意一種廚具:電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你,不管你是下廚條件有限的宿舍黨、上班族,不會做飯的料理小白,或者想隨便做,但又想好好吃的懶人,《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦!

全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、飲料,都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法,快速做出來!你會發現,做一頓飯並不難,還會發現,過上好的生活,也不難。

來享受變身料理家的成就感,和好好吃飯的幸福感吧!一起去發現和創造平凡日常里的更多好吃的!

蓮小兔,坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫家,2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪,不會用電腦畫畫,宅並且愛吃着。
 

目錄

粗糙食堂,不粗糙的廚具
高顏值餐具,粗糙食堂里的心情調味劑

第一章 電飯煲搞定一切
煎蛋+蛋餅
紅燒肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
鹽焗雞
照燒雞排
啤酒雞翅
臘腸煲仔飯
黑椒肥牛炒烏冬
牛軋糖
糖炒栗子
……
專題1:周末擺盤攻略

第二章 一支平底炒鍋的簡單料理
麻婆豆腐
京醬肉絲
地三鮮
鹵肉飯
韓式拌飯
宮保雞丁
辣白菜炒五花肉
懶人番茄燉牛腩
可樂糖醋排骨
兔媽牌豬肉燉粉條
番茄肉末蓋澆面
番茄疙瘩湯
三文魚味噌湯

第三章 方盒子里的神奇魔法
微波爐版炸雞翅
紅棗瑪芬蛋糕
蔬菜咸蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁豬頸肉
……
專題2:燕麥
專題3:吐司

第四章 蒸和煮,原始的味道
涼拌手撕茄子
蒸肉餅
木瓜燉牛奶
酸辣粉
韓式部隊鍋
廣式雞腿燉白菜
蝦雞煲
蘿卜牛腩煲
壽喜燒鍋
水煮牛肉
麻辣雞絲
三汁燜鍋
懶人鹵牛肉
……
專題4:小奶鍋

第五章 攪拌機是夏天的星
楊枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕

第六章 粗糙食堂終極秘籍
蔥油
夏日必備紅油
番茄醬
果醬
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