《從小愛吃的菜》精選168道能夠喚起讀者兒時味道回憶的菜品,包含各種冷盤、小炒、大菜、湯粥、飲品、主食、小吃等,有葷有素,同時涵蓋南北方各地特色。每一道菜品均有詳細的製作時間、操作步驟、製作技巧、營養提示,讓初下廚者也能輕鬆搞定。
《貝太廚房》廚藝美食月刊創刊于2002年9月,擁有強大的國際資源、資深的常駐烹飪大師、營養專家、美食家顧問、編輯、廚藝造型師和攝影師團隊,紮根中國家庭廚房,深度挖掘國人飲食喜好,專業解讀現代廚房需求,以精美圖片和所見即可得的實用菜譜內容自成一派、獨具一格,凝聚了牢固的忠實讀者群,暢銷海內外16年。