古典新讀：隨園食單

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卉蕪謝，春風不能花」。袁枚購得后加以整治，由於是「隨其豐殺繁瘠，就勢取景」，因此名為「隨園「，而且自號「隨園老人」。他在《雜興詩》中寫道： 「造屋不嫌小，開池不嫌多；屋小不遮山，池多不妨荷。」袁枚在園中過着恰然自得的生活，放情聲色，不復出仕之念。隨園四面無牆，每逢佳日，游人如織，正如門聯上所寫 「放鷯去尋山鳥客，任人來看四時花。」袁枚在隨園度過了自己的后半生，並且在園中留下了最重要的幾部著作，有《小倉山房詩文集》、《隨園詩話》、《隨園隨筆》和《隨園食單》。