這是一套常銷書,在國內具有一定的知名度。今重新整合出版。張仁慶、白皋、趙定國編著的《山楂治百病(第2版)》以通俗易懂的語言和生動有效的例子,將山楂治療各種疾病、保健的原理、原則和方法一一解析,娓娓道來,讓不懂醫學的你也能很快入門,為你和家人的健康和幸福生活助一臂之力。
張仁慶先生,漢族,1955年3月出生於山東煙台,經濟法學碩士,現任北京奇山文化藝術交流中心總經理、中國食文化中心主任、中國人口文化促進會會員、國家級中式烹調評委、中國食文化叢書主編。他致力於中國食文化的研究和烹飪教學工作。先后編輯出版了《實用科技信息匯編》《中國名菜30例續編》《家庭烹飪》《調味與拌餡》《中國迷宗菜》《調味寶典》《中國名菜薈萃》《煙台家常菜譜》《中國名師菜典》等食文化的書刊90余本,並策划錄制了《中國冷拼》《西點精萃》《魯菜精選》《雞尾酒的調制》《宮廷御膳》等20多部VCI)和電視教學片。1993年6月,北京電視台攝制的大型系列人物傳記片《燕山兒女》,對其事跡作了專題報道。