飲食宜忌與食物搭配隨身查

飲食宜忌與食物搭配隨身查
定價:108
NT $ 94
  • 作者:張明
  • 出版社:天津科學技術出版社
  • 出版日期:2014-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7530887467
  • ISBN13:9787530887462
  • 裝訂:263頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

飲食與人體正常的生長發育、生理活動以及患病時的機體修復都有着十分密切的關系,關注飲食宣忌是營養食療的重要內容之一。隨着時代的進步、食物營養學以及現代醫學研究的發展,人們對於傳統飲食養生文化中的飲食宜忌越來越關注,因為它關乎我們的身體健康。

食物有各自的四性五味,各自性味又歸於不同的臟腑,不同性味的食物合理搭配,能更好地發揮保健治療作用。食物搭配不當,不但會抵消食療作用,甚至會嚴重危害健康。只有講究食物的五味調和,注意食物的搭配、加工,掌握不同人群的飲食宜忌規律,才能充分發揮食物在養生保健方面的重要作用。

健康不是一種偶然,而是一種選擇,希望張明編著的《飲食宜忌與食物搭配隨身查(彩色圖解)》能成為您護衛健康的理想顧問,讓您能輕松掌握健康智慧,科學飲食,吃得更合理,吃得更健康。
 

目錄

緒論
第一章 飲食搭配宜忌
第二章 食物食用宜忌
第三章 補益、治病飲食宜忌
第四章 食物烹調宜忌
第五章 食物加工宜忌
第六章 食物貯存宜忌
第七章 特殊人群飲食宜忌
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