最具人氣的創意中國菜

本書致力於教大家以創新的手法做出最實用的菜餚，將日常生活中普遍接受和喜愛的食材與菜餚融合成一體，囊括了年夜菜系列、家禽系列、海鮮系列、肉類系列、蔬菜系列、素食系列。為大家提供最完善的食譜大全，啟發靈感。本書適合廚師、家庭主婦（夫）、想要創業的人群閱讀。