糖尿病飲食營養養生全說

Part1 唐尿病，從飲食開始
Q1 五大飲食原則助糖尿病患者吃出健康
Q2 飲食療法在美食中對抗並發症
Q3 合理搭配糖尿病患者有效控制病情的「遙控器」
Q4 糖尿病患者飲食的「五要」、「五忌」
Q5 糖尿病患者的飲食量、熱量計算
Q6 微量元素防治糖尿病的「防火牆」
Q7 糖尿病患者四季飲食須知
Q8 「糖媽媽」如何吃母子才健康
Q9 糖尿病患者忌過於控制飲食

Part2 日常有效降糖的明星食材
小米 血糖水平的調節器
薏苡仁 平衡降血糖的佳品
黑米 降低葡萄糖的好幫手
蕎麥 延緩餐后血糖上升的「凈腸草」
黑豆 營養最豐富的「降糖藥」
綠豆 肥胖糖尿病患者食療的首選
黃豆 降糖食物中的「綠色乳牛」
紅豆 降糖、降脂的「金豆」
燕麥 平緩飯后血糖上升
玉米 減輕胰島細胞負擔
韭菜 防治糖尿病並發症的「起陽菜」
菠菜 兒童糖尿病的天然克星
香菜 有利於保持血糖穩定的美味
黃瓜 肥胖型糖尿病患者的最愛
苦瓜 調節人體血糖的「植物胰島素」
空心菜2型糖尿病患者降糖的最佳拍檔
洋蔥 物美價廉的降糖佳餚
芹菜 廚房里的降糖藥
菜花 預防糖尿病並發症的「良藥」
蘆筍 糖尿病患者平衡血糖的「天平」
胡蘿卜 降糖食材中的「小人參」
西葫蘆 調節糖代謝的低熱量食物
……
Part3 不同類型糖尿病患者的保健食譜
Part4 糖尿病患者的飲食宜忌