滋補養生湯

本書根據不同的人群特點，按照家庭常見的原料加以分類編寫，全書共分為蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水產四個篇章頁，選取具有特色的各式湯羹菜餚4道。另外圖書的開始部分，我們還有針對性地介紹了原料的營養、加工、操作等方面的知識和竅門。

夏金龍，中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國家高級烹飪技師。