不素心－肉食者的吃喝經

分為“食游記”和“食材頌”兩部分，前者介紹天南海北的特色飲食，來一次舌尖上的旅行；後者自創“頌”之文體，每篇歌頌一種食材，將食物之美夸贊得淋灕盡致。老波頭，《旅游情報》、《香港商報》、《時代報》、《攜程自由行》美食旅游專欄作者，自由撰稿人。《蘿卜頌》、《西瓜頌》、《健康與美味》、《紅燒膽固醇大宴》、《瀏河江鮮》……將他的一些美食散文集結成這本書。

老波頭，筆名老波頭。