天然釀造醋是養生保健的簡單良方,它能真正平衡人體pH值,調理身體機能,緩解各種病癥。醋之所以能對身體產生功效,主要源于醋的有機酸與各種營養素能供應身體組織器官養分,提高免疫力,達到修復與排毒的效果。著者楊綠茵是台灣知名的天然釀造醋達人,對各種天然釀造醋調理人體疾病的功效,有著特別深入的研究。本書特別針對感冒、發熱等36種病癥如何通過喝天然釀造醋來預防與緩解作了詳細的解說與指導,告訴讀者如何區別天然釀造醋與化學勾兌 醋,同時將與各種病癥對應的天然釀造醋分享給大家,讓讀者在居家生活中輕松以醋保健養生,預防疾病。