本書由孫樹俠編著,全書共分為三章,第一章主要是針對廣大患者迫切想要知道的一些問題作了深入淺出、全面而詳細的介紹,具有很強的針對性和指導性,例如“高血壓病的危害、糖尿病的個性化營養處方”等。第二章主要是可供“三高”患者食用的食物部分,分為“主食類、蔬菜類、水果類”等,從其營養成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進行了系統的闡述。
所選食物都是經過實踐證明對“三高”疾病的防治確實有益。第三章主要是根據高血壓病、高脂血癥和糖尿病患者不同病證,分別設計與其相應的全天食譜。
希望《怎樣吃能控制三高(全彩版)》能為“三高”患者打造一個健康的飲食構架,幫助“三高”患者有效控制“三高”病證,延緩疾病的進展。