川菜雜談

車輻先生40年代就是成都名記者，時稱“車大俠”。他心明天下事，肚知百有味，胃口牙齒寶刀不老，鶴發童顏風韻猶存，一副飲食菩薩的器度。

現今，90歲的車輻推出了他的20余萬字的《川菜雜談》。書中自稱為“好吃嘴”的車老，不僅把他多年來總結下來的川菜絕活毫無保留地展現給讀者們，而且還收錄了不少車老寫的名人談川菜的文章。

該書分為“川菜歷史文化”、“川菜雜談”、“名人談川菜”等部分。書中將車老早年發表過和未曾發表的關于川菜的文章收入其中，用川菜表現老成都的文化。