精選家宴菜譜

精選家宴菜譜
定價:215
NT $ 215
  • 作者:高杰(主編)
  • 出版社:電子工業出版社
  • 出版日期:2013-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7121180774
  • ISBN13:9787121180774
  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

中國有句古話叫“民以食為天”,而國人又尤其喜歡聚餐。去酒店吃又貴又不安全,而且享受不到家中的溫馨氛圍。在家里吃吧,又不會做。這的確是個兩難的選擇。

如何才能在短時間內做出一桌子大家都喜歡吃的菜,這讓很多人都很頭疼。本書的問世將讓讀者徹底擺脫這些煩惱。書中不僅列舉了眾多經典家宴套餐,還有許多倍受歡迎的菜譜單品供讀者自由選擇。

擁有了本書就如同把酒店大廚請到家,在家也能輕松做出高檔菜肴,豐盛、體面地家宴制作將不再成為難題。
 

目錄

第1章 開胃涼菜
第2章 鎮桌頭菜
第3章 噴香熱菜
第4章 可口湯羹
第5章 花樣主食
第6章 美味甜點
第7章 爽口飲品
附錄
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