在家享用地道西餐
開胃菜、湯例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一種生活態度，一塊花格桌布、三只蠟燭、一份自制的西餐、悠揚的音樂。西餐不難做，難的是那份淡定從容的心境。當你具備了這一點，再翻開《在家享用地道西餐》，了解西餐的基礎知識，學做幾樣拿手的西餐好菜餚，探索西餐的無窮魅力。
李健偉，高級西餐烹調師，高級營養保健師，「金勺獎」大廚。
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