如何做好客房服務員

如何做好客房服務員
定價:144
NT $ 125
  • 作者:@滕寶紅 @編/著
  • 出版社:廣東經濟出版社
  • 出版日期:2011-09-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7545409353
  • ISBN13:9787545409352
  • 裝訂:192頁 / 普通級 / 初版
 

內容簡介

  多年來,廣東經濟出版社緊緊依托廣東作為經濟強省、金融強省和全國第一制造業大省形成的作者、選題、市場資源,策划出版了一大批來自於企業管理實踐和各種經濟活動,又回到企業管理實踐和經濟活動中去,服務於廣東企業和經濟投資活動主體的「廣味」圖書,打造了「實際、實用、實操、實效」的市場圖書品牌。這套白金書系主要定位於企業培訓學習,尤其在崗位培訓方面具有全面覆蓋各個行業、針對性強、應用性強的特點,反映了「實際、實用、實操、實效」的品牌特色,以及廣東經濟出版社多年來秉持的品牌化運作、市場化運營、特色化方向、專業化道路的發展理念。

《如何做好客房服務員》以提升酒店客房的「軟產品」——客房服務員的服務水平為目的,闡述該崗位的素質要求、工作職責、工作細節。並以此為中心,由淺入深地討論各崗位實際工作實務的操作流程、方法、手段、技巧及注意事項。

《如何做好客房服務員》參照最新星級評定標准編寫而成。實際、實用、實操、實效,讓你的員工比競爭對手學得更快!《如何做好客房服務員》從客房服務員任職要求、客房清潔整理、樓層對客服務、客房保養服務、客衣洗滌服務、公共區域清潔等方面對客房服務員的勝任要求做詳細的介紹。《如何做好客房服務員》由騰寶紅編著。
 

目錄

第一章 客房服務員任職要求
第一節 客房服務員必備能力
能力一:員工服務知識
能力二:駕馭自如的語言能力
能力三:牢牢吸引客人的交際能力
能力四:敏銳的觀察能力
能力五:深刻的記憶能力
能力六:靈活機智的應變能力
能力七:主動熱情的營銷能力
第二節 客房服務員職責要求
職責一:樓層白班服務員
職責二:樓層夜班服務員
職責三:辦公室夜班服務員
職責四:樓層清掃員
第三節 客房服務員工作細節
細節一:服務效率快捷
細節二:儀態優雅端庄
細節三:把「客人」當上帝
細節四:以正確的從業態度工作
細節五:面對重復性工作有恆心
細節六:客人誤會時有耐心
細節七:自覺、自主完成工作」
……
第二章 客房清潔整理
第三章 樓層對客服務
第四章 客房保養服務
第五章 客衣洗滌服務
第六章 公共區域清潔
第七章 客房安全管理
第八章 客房服務制度與表單應知應會
附錄 客房服務常用英語
參考資料和書目
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