家庭管理學

第一章 家庭管理學概述
第一節 家庭管理學
一、家庭管理學的內涵
二、家庭管理學的作用
第二節 家庭管理學的內容
一、家庭生活的管理
二、家庭經濟的管理
三、家庭成員的管理
第二章 家居保潔
第一節 起居室保潔
一、起居室環境特點
二、起居室保潔操作
第二節 卧室保潔
一、卧室環境特點
二、不同年齡階段的卧室特點
三、卧室的多功能
四、卧室的保潔操作
第三節 衛生間保潔
一、衛生間環境特點
二、衛生間保潔操作
第四節 廚房保潔
一、廚房的環境特點
二、廚房保潔
第三章 家庭衣物保養
第一節 衣物的清潔
一、衣物的面料
二、常用的洗滌劑
三、衣物洗滌步驟
四、衣物洗滌方法
五、特殊衣物的洗滌方法
六、衣物污漬清除法
第二節 特殊污漬祛除法
一、去除汗漬
二、去除醬油漬
三、巧除衣物上的蠟燭油
四、巧除衣物上的口香糖
五、巧除衣物上的口紅漬
六、巧除衣物上的汗漬
七、巧除衣物上的血跡
八、巧除衣物上的膏藥
九、巧除衣物上的高錳酸鉀漬
十、巧除衣物上的紅、紫藥水漬
十一、巧除衣物上的霉斑
十二、巧除衣物上的黃油漬
十三、巧除衣物上的茶、咖啡漬
十四、巧除衣物上的印泥、印油
十五、巧除衣物上的鐵銹
十六、巧除衣物上的油漆、瀝青
第三節 衣物的熨燙與收藏
一、熨燙衣服的用品
二、不同質地服裝熨燙時需要的溫度和力度
三、熨燙方法
四、熨燙衣物時的注意事項
五、家庭衣物的收藏
第四章 家庭園藝
第一節 盆花栽培
一、室內養花的花卉選擇
二、居室中不宜放置的花卉
三、室內養花注意事項
四、家庭園藝裝飾主角——觀葉植物
五、園藝設計——陽台變溫馨小花房
六、庭院花木養護管理法
七、布置居室，讓「鮮花」助興
八、擺放鮮花的藝術
九、裝修新房時巧用植物祛除異味
第二節 插花藝術
一、中國現代插花的發展
二、中國現代插花的特點
三、插花創作實用技巧及要點
四、色彩在插花中的應用
五、插花器皿與工具
六、東西方插花實例
第五章 寵物飼養
第一節 寵物
一、寵物的含義
二、寵物病基本預防措施
第二節 寵物狗飼養
一、養狗第一天應注意的問題
二、寵物犬的體表特征與分類
三、狗的喜怒哀樂
四、學點「狗狗用語」，和狗溝通無障礙
五、對狗健康存在威脅的九種食物
六、狗狗的情感
七、狗眼疾的防治
八、給小狗洗浴及喂食
九、訓練小狗的良好習慣
十、愛犬保健須知
十一、寵物犬喂養常識
第三節 寵物貓飼養
一、貓的詞典
二、給貓洗澡
三、貓的習性
四、選貓基本常識
第四節 觀賞鳥飼養
一、金絲雀
二、畫眉
三、虎皮鸚鵡
第五節 金魚飼養
一、金魚選擇
二、觀賞魚混養的基本原則
三、初養熱帶魚的「禁區」
四、挑選金魚要六觀
五、常見熱帶魚的特性與飼養
第六章 家庭安全常識
第一節 家庭安全的含義
一、人身安全
二、財產安全
第二節 家庭不安全因素
一、火災
二、天然氣及煤氣的不安全因素
三、因電源造成的突發性事件
四、家庭水源造成的突發性事件
五、盜竊事件
六、陌生人的造訪
七、詐騙
第三節 家庭危險預防與應急
一、火災預防與急救
二、天然氣、煤氣、液化氣安全常識與事故急救
三、電源安全常識與事故急救
四、用水安全常識與危害急救
五、防盜常識
六、陌生人造訪的心理准備及應對
七、防詐騙的心理准備及應對
八、搶劫的預防及防身自衛
第七章 家庭經濟管理
第一節 概述
一、家庭經濟管理的相關概念
二、理財計划
三、理財原則
第二節 收支管理
一、收入分類
二、收入的類型及其影響因素
三、家庭支出原則
四、家庭記賬
第三節 投資管理
一、證券投資
二、保險投資
三、貨幣投資
四、黃金投資
五、基金投資
六、收藏投資
第四節 消費管理
一、生活消費
二、發展消費
三、休閑消費
四、生產消費
五、消費管理
第五節 檔案管理
一、家庭檔案管理的意義
二、檔案管理注意事項
第八章 家居環境管理
第一節 概述
一、環境的含義
二、家庭環境的內涵
第二節 家庭物質環境
一、居住環境
二、居室環境的改善
第九章 家庭社會環境
第一節 家庭內部社會環境
一、家庭文化環境
二、家庭關系管理
第二節 家庭外部社會環境
一、家庭外部社會環境管理的性質與應用
二、家庭外部社會環境管理的功能
附錄 模擬實踐
實踐一 家居保潔
實踐二 衣物的熨燙
實踐三 寵物的飼養
實踐四 家庭園藝
實踐五 家庭經濟管理
實踐六 家庭環境管理
《家庭管理學》教學基本要求