鹵味王

鹵味王
定價:239
NT $ 208
  • 作者:王景茹(編著)
  • 出版社:中國紡織出版社
  • 出版日期:2011-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7506475987
  • ISBN13:9787506475983
  • 裝訂:平裝 / 287頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

鹵昧鹵包,葫蘆里究竟賣的什麼藥?夜市里,市場邊,常見一個個可口的鹵昧攤,吸引無數人排隊,自己在家做鹵味,怎麼鹵才會香?這本《鹵味王》由王景茹和陳鴻源編著,特請名師名廚示範100道最受歡迎的鹵味菜肴,讓您大飽口福的同時又學到本領。
 

目錄

一家鹵肉萬家香
家常鹵汁菜肴
自己鹵肉真香
一鍋鹵湯快手菜
咖喱鹵汁變化菜肴
食譜索引
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