這套「128道」系列美食圖書,是「輕工出版」專門針對老百姓而設計的一套家常菜譜書。《炒菜拌菜128道》《河鮮海鮮128道》《燉肉燒肉128道》《煲湯傲粥128道《炒飯燴飯128道》《面條面點128道》涵蓋了家庭烹飪最常見、需求最大的幾個方面。
這套書中的每一道菜式都經過了編輯們的精心挑選,兼顧美味和營養,做法簡單易學,內容貼心實用,可操作性強,所用食材花費不多,並且從「家常」「基礎」入手,把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法呈現給讀者,非常適合作為家庭廚事必備的工具書。
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