圖說中國茶

茶的發現
　1.神農嘗百草的傳說和茶的發現
　2.雲貴地區樹齡高達千年以上的野生大茶樹――中國是茶的原產地的力證
　3.天然造化，同為茶樹卻出現了不同的形態
　4.從茶、蔎、荈……到茶，茶到唐代才有了統一的名字
茶的利用
　1.三千多年前，四川一帶已建有茶園，茶已作為貢品
　2.飲茶的先驅――魯周公和晏嬰
　3.吳王孫皓密賜韋曜以茶代酒――三國時代飲茶逐漸東移
　4.晉代，茶由奢侈品變成普通飲料，飲茶成為勤儉的象征
　5.唐代，茶事興盛，飲茶蔚然成風
　6.茶聖陸羽和他的世界上第一部學專著――《茶經》
　7.驚人的發現：法門寺地宮出土了一批唐代御用茶具
　8.二兩黃金買不到一斤茶――宋代的龍團鳳餅
　9.斗茶和茗戲――宋代在茶藝上的新創造
　10.皇帝寫茶書，空前絕后的第一人――宋徽宗
　11.朱元平日一道詔令，使飲茶方式發生了根本變革
　12.茶馬交易和茶馬司
　13.乾隆四顧西湖茶區，新自采茶，吟詩作賦
　14.貢茶和貢茶園――皇家的享樂，百姓的災難
　15.飲茶方式的演變
茶及茶文化的傳播
　1.植茶、飲茶逐漸打破地域的局限――茶在國內的傳播
　2.跨出國門，走向世界――茶向海外的傳播
茶類的形成和演變
茶與名山、名泉
茶的品飲藝術
飲茶習俗
茶與宗教
茶與祭祀
茶與婚姻
茶與文學藝術