美國啤酒文化之旅

美國啤酒文化之旅
定價:149
NT $ 130
  • 作者:[美]肯·威爾斯/著
  • 譯者:羅漢 等/譯
  • 出版社:新星出版社
  • 出版日期:2006-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7802250137
  • ISBN13:9787802250130
  • 裝訂:334頁 / 21 x 15 cm / 普通級 / 初版
 

內容簡介

這是一次沿著美國啤酒長河的文字和形象之旅。

跟隨肯·威爾斯從明尼蘇達州出發,沿著密西西比河,踏遍美國各州,一路去尋找「完美啤酒酒吧」!你可以惠顧那間曾經屬於美國黑社會首腦卡蓬的酒吧,再到貓王埃爾維斯的傷心旅館去登個記┅┅

你將涉足所有啤酒制造者、經銷者、消費者以及那些共同把滔滔的啤酒之間綿延下去的思想者的領地。所成就的不單單是美國啤酒地圖,更有趣的是透過玻璃啤酒瓶來審視七彩的美國。
 

目錄

關於酒的一些有益提示
引言 為什麼是啤酒,為什麼是我?
第一章 啤酒塞的剖析
第二章 探詢的開始 啤酒長河的朝聖者,明尼蘇達州的斯蒂爾瓦特
第三章 離開正題去思考一下啤酒療法
第四章 重新上路 途經威斯康星的拉克羅斯時,籠罩在全球最大的六罐箱的陰影之下
第五章 普利茅斯加冰塊啤酒的迂回路(或,停一來思考啤酒長河歷史)
第六章 繼續追尋 駛向迪比克,尋找釀酒商艾爾·卡蓬
第七章 一次深入強烈的啤酒老巢的旅行
第八章 啤酒河岸的回程 啤酒和回憶:沿着伊利諾斯州瑙吳的路懶洋洋地駛向漢尼拔
第九章 我們到西部窺探那些酵母竊取者
第十章 朝前探尋 百威地帶和領地:國王的城堡
第十一章 徘徊於啤酒訴訟之間
第十二章 開始向南找尋 啤酒、埃爾維斯以及經由吳迪前往心碎旅館
第十三章 泡沫改良(繞道去看看大瓦佐)
第十四章 重新上路 三角洲,以及途以密西西比州克拉克斯代爾十字路口處的啤酒
第十五章 百威綠地的探尋
第十六章 旅途中的妙想 三角洲后對啤酒女郎現象的思考
第十七章 最后的轉向
第十八章 探詢的結束 前往新奧爾良的路上:思索「搖滾和米酒」,達利爾和希拉
尾聲 爸爸和伯巴斯特
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