芳香藥典：精油療法的臨床指南

各界專業人士盛讚推薦
推薦序一
推薦序二
審定者序
致謝
前言
第一章　　芳香藥典的根源
第二章　　檢驗精油的來源
第三章　　定義精油的生物活性療方
第四章　　精油安全議題
第五章　　精油療法的各種模式
第六章　　芳香本草精油檔案
本章標題內容說明
大西洋雪松（Atlas Cedarwood）
佛手柑（Bergamot ）
黑雲杉（Black Spruce）
藍艾菊（Blue Tansy）
白千層（Cajeput）
豆蔻（Cardamom）
胡蘿蔔籽（Carrot seed）
快樂鼠尾草（Clary Sage）
芫荽籽（Coriander Seed）
尤加利（Eucalyptus）
藍膠尤加利（Blue-Gum Eucalyptus）
狹葉尤加利（Narrow-Leaf Eucalyptus）
乳香（Frankincense）
天竺葵（Geranium）
德國洋甘菊（German Camomile）
薑（Ginger）
綠香桃木（Green Myrtle）
義大利永久花（Helichrysum）
杜松果（Juniper Berry）
薰衣草（Lavender）
檸檬（Lemon）
檸檬草（Lemongrass）
桔（Mandarin）
馬鬱蘭（Marjoram）
山雞椒（May Chang）
玫瑰草（Palmarosa）
廣藿香（Patchouli）
歐薄荷（Peppermint）
苦橙葉（Petitgrain Bigarade)
桉油樟（Ravintsara)
羅馬洋甘菊（Roman Camomile)
桉樹腦迷迭香（Rosemary ct Cineole)
樟腦迷迭香（Rosemary ct Camphor）
西伯利亞冷杉（Siberian Fir）
綠薄荷（Spearmint）
甜橙（Sweet Orange)
茶樹（Tea Tree）
沈香醇百里香（Thyme ct Linalool）
岩蘭草（Vetiver）
一級與特級依蘭（Ylang Ylang No.1 & Extra）
附錄Ａ：香氣能量學
附錄Ｂ：六原辨證模型

審定序

香氣的覺知之路

　　我想每一本經典芳療著作的出版時間點，都有它時空背景下所被賦予的意義。

　　寫這篇推薦序的前兩天，我正好參加完一場線上的國際臨床芳療研討會。在 這場研討會的最終環節，主辦單位舉行了一場關於國際芳療教育的圓桌討論會。 來自各國芳療教育界的朋友們齊聚線上，討論當今的芳療師是否應該要有一個全球統一的培訓標準。其中一位老師提到了一個重點。

　　「我覺得我們應該好好重新思考一下『芳療師』的定義，太多人搞不清楚芳 療師這三個字究竟代表什麼。」

　　之所以會有這樣的討論，是因為近幾年全球的芳療市場出現了很大的變化。 精油可不可以口服、能不能直接塗抹、用油時的劑量究竟應該是多少等等，各種說法不一，消費者越聽越迷糊，讓許多芳療師們意識到，這是一個必須面對的問題。

　　需要怎樣的條件，才能成為一名「治療師」?是只要知道怎麼做諮詢、會調油就可以勝任嗎?如果不只如此，那麼一名「治療師」，需要具備哪些特質與技能，才能稱得上是「治療師」?

　　專門做門市商品銷售的人，和真正花時間在做諮詢、配方，甚至加上身體工 作(例如按摩、撫觸、靈氣等⋯⋯)的人，所受的芳療教育程度，會是一樣的嗎? 他們都被稱作「芳療師」嗎？時至今日，芳療教育的重新規劃與資質的劃分，似乎已是當務之急。

　　再來，談到消費者最關切的「精油品質」，這是每一位踏進芳療領域的人最關切的事。每個人都想要買到「好品質」的精油，甚至有了「好品質」精油，還嚮往「更高品質」的精油。但是，精油的品質定義是什麼？這一點，其實我們從未擁有過真正清晰的答案。

　　從現代芳療的發展起點來看，瑞內.蓋特弗塞先生在實驗室裡燒傷手臂後，一頭栽進精油對人體療效的研究開始，那時在歐洲，香水工業還是精油最大的消 耗群體。而他手邊能找到的「精油品質」參考值，主要是符合調香應用層面的需求。直到第二次世界大戰之後，才開始有了更多針對醫療應用方面的分析數據。 我們能從一支真正薰衣草精油中，看見殺菌消毒、安撫鎮靜的成份，以及它們之 間的相對佔比。這讓近代的芳香療法，在精油品質上有了一個臨床應用的依據。 即便如此，現今對於精油品質的分析數據標準，主要還是來自於食品與香料行 業，以及香氛化妝品行業所制定的為大宗。

　　我們都說，芳香療法與精油是「療癒身、心、靈」的好方法。針對「身」的 部分，我們已經有了可供判斷精油品質的依據，但是我們是否思考過精油針對心靈、能量層面的品質？許多市面上的品牌都在宣稱「治療級」的精油，「治療級」 的標準是什麼？似乎沒人說得清楚。

　　當 Peter 老師講到「治療」這件事的時候，天上彷彿是開了一個大洞。他會有說不完的話跑出來，這也是我認為這本「芳香藥典」的精義。在他的文字裡， 你會看見他談到精油品質的時候，特別地語重心長。

　　如果我們相信精油是具有身心療癒力的元素，那麼對於精油的品質，我們該關切的，不該只停留在氣相層析與質譜分析報告的數字，因為這些只是「純度」的某種證明，並不代表整支精油的品質表現。Peter 老師對於「適用於臨床的精油」品質，賦予了bioactive 這個詞，即「賦予生物活性」的精油，並且用了整個第三章節，娓娓道來有關精油生物活性的定義，與應考量的各個層面。

　　一支精油為什麼會從古希臘時代的「藥用」，到了十九世紀變成單純的「香氛原料」，再到了二十世紀後，「又」重拾原有的藥用價值，並透過科學實證證明，它們本來就具備各種身心療癒的功效──從「古典芳香藥典」晉升到「新芳香藥典」。這其中的過程與差異，Peter 老師用鉅細靡遺的文史資料，補足了對於芳香療法歷史演變過程中，曾經伸出的枝葉與開出的花朵，也讓我們更清楚看見植物的芳香物質，包括萃取工法、精油 / 純露的種類、應用範圍，在整個歷史 與文化上的沿革軌跡。

　　在學習芳療的路上，我們都是從單純抱持著一股喜歡接觸精油，想了解它們。所以我們有了個起點，然後上課學習、買油調油，沈浸在芳香瀰漫的時光裡。而當我們對於精油的世界有了一個概括的了解後(通常也是取得芳療師證照後)，接下來，才是真正踏上芳療「覺知之路」的開始，實踐知行合一的旅程。於是我們再去了解萃取工法、認識植物生長過程與氣候環境，走訪原產地去了解種植，以及對土地友善的農耕方式。而這些，都是一張芳療師證照以外的東西。

　　對於「芳療」，對於「精油」，如果仍是停留在找配方、看成份來斷定精油 品質，稱之為「治療」的話，那麼我們還未曾進入那覺知的領域。「芳香藥典」 這本書的內容，如果光看目錄標題，可能會覺得它跟一般大部頭的芳療書差不多。但對我而言，「芳香藥典」這本書裡的字字句句，時不時總會讓我回想起自 己當初踏上芳療之路的初衷，也帶領我再次確認自己在這條路上，走到目前為止的各種想法。假如你細細品讀Peter老師的文字，你會從中發現許多未曾出現的亮光。那種亮光，我想正是一種「覺知」上的獲得。而這條覺知之路能帶我們到哪?

　　我想每一個人的目的地其實都不太一樣，但我們總是會在覺知出現的那一刻，明白自己的歸宿在哪裏。