守‧破‧離：日本工藝美學大師的終極修練
■日本工藝美學大師的深度對話
隈研吾│深澤直人│枡野俊明│宮崎駿
秋山利輝│小川三夫│川瀨敏郎│長艸敏明│塩野米松
■動畫│建築│設計│美學│工藝
守=堅持傳統，破=脫出常規，離=昇華境界
■賭上了一切，一代又一代
「……這個智慧既不能用資料計算，也不能用文字記載，也不能用語言表達，
只能被一雙手傳遞到另一雙手。這樣手的記憶，傳了一千三百年。」
■人應該如何生活？
大量生產單一製品的工業社會所帶來的衝擊，讓日本傳統工藝歷經多時的困阨與矛盾，這些與日本人生活息息相關的手工藝、建築與美學，在時代的變革中，將會步上什麼樣的命運？匠人大師與手工藝的話題，在現代社會裡的意義，和美學一樣，實際上指向了人的內心。
作者走訪建築、木工、枯山水、民藝品保存、動畫、刺繡、花藝等領域，深入九位日本國寶級匠人與美學藝術大師的世界，這些巨人們，不僅代表著歷史的傳承軌跡，也傳達了日本文化中難以訴諸文字的核心意識：對於傳統的堅持，為了生存而突破限制，進而昇華出嶄新的境界；「守」、「破」、「離」的精神之道，在千年建築裡、在草木流水中、一刀一刨、一筆一畫、一針一線；超越了時間與空間，貫穿了人心。
■法隆寺宮大匠 小川三夫
「讓木材接觸你的手，進入你的身體，變成大腦。你替樹思考，建築替它活著。」
■花藝大師 川瀨敏郎
「永遠沒有一個作品是完成的，因為自然是在不停流轉著的。」
■枯山水大師 枡野俊明
「枯山水本身沒有得失，得失在於人心。」
■建築設計大師 隈研吾
「對建築的追求不是為了看著好看，而是人經過體驗，感覺到住著舒服。」
■日本民藝館館長 深澤直人
「美的東西就像一碗白米飯，沒有各種調料之雜味的衝突和抵消。」
■動畫大師 宮崎駿
「動畫世界能撫慰受現實壓迫的心靈，激勵萎靡的意志，化解紊亂的情感，使觀者擁有平緩輕快的心情，以及受到淨化後的澄明心境。」
■木工大師 秋山利輝
「如果手工藝衰落了，說明不是技術，而是人心衰落了。」
■京繡大師 長艸敏明
「日本人需要在藝術品中欣賞自然。」
■手工藝採訪作家 塩野米松
「夏目漱石曾說，賣豆腐的人邊走邊賣，想的並不是國家，而是為了自己的一日三餐。」
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（按姓名筆畫順序排列）
