防彈咖啡＋減醣：最強飲食術讓早起有精神，身體變輕盈，提高記憶力與專注力！

　　★1個月就能讓腰帶的皮帶孔前移3個！
　　★吃得很飽還是會瘦！
　　★早起有精神，身體變輕盈！

　　取代以往的常識──「忍耐」、「營養不足」、「馬上復胖」，嶄新的減重法！
　　PART1　瞭解奶油咖啡減重
　　PART2　奶油咖啡的製作方式+奶油紅茶、奶油可可、奶油抹茶
　　PART3　奶油咖啡減重實踐篇+減醣飲食，效果最好！
　　PART4　最強奶油咖啡的想法，瘦身+健康
　　附錄　  奶油咖啡減重日記

　　才一個月！令人驚訝的減重效果接力呈現！即使是過往總在減重路上受挫的人，都能輕鬆展現效果！本書除了介紹「喝了就會瘦」的魔法飲品外，再教你三餐如何搭配減醣飲食就能輕鬆瘦身！

　　最強飲食術由管理營養師駐點的專業店家教你美味的奶油咖啡製作方式以及能順利減重的正確飲用方式。

本書特色    

　　★神奇防彈咖啡減重法，沒有空腹感、無力感，不復胖！
　　★依循三原則就能輕鬆瘦身！1.早上只喝奶油咖啡2.中午、晚上採減醣飲食3.盡情享用肉、魚、蔬菜！

作者簡介    

最強奶油咖啡

　　2017年6月7日於日本代代木車站前開幕，是日本第一間只做外帶的奶油咖啡專賣店。由管理營養師製作、販售咖啡。所提供的奶油咖啡，不僅咖啡豆講究，草飼奶油（Grass-Fed Butter）、MCT油等等，所有味道、品質、營養都以「最強」原料製作。

　　營業時間：平日8:00~20:00（週末假日10:00~18:00）
　　鄰近車站：JR代代木車站西口　都營大江戶線代代木車站A1．A2出口，步行約30秒
　
譯者簡介

余亮誾

　　曾經，花五年半的時間，在日本廣島大學研究兒童的文學教育。
　　現在，除了在大學兼課，在家翻譯，也會陪肉羹肉絲兄妹在公園裡散步……
 

何謂奶油咖啡？
 
近年好萊塢明星、首席運動員紛紛採用，在全美掀起風潮的減重法，也被稱為「THE BULLETPROOF DIET」（防彈咖啡）。基本作法就是早上用「奶油咖啡」取代早餐。
 
奶油咖啡是在咖啡裡加入奶油（草飼奶油）、MCT油後攪拌而成。
 
由於奶油咖啡含有脂質，會讓人產生飽足感，不需餓肚子就能控制飲食。此外，咖啡、草飼奶油、MCT油中也富含能促進減重的成分。
 
實際進行奶油咖啡減重的人，不少人都甩掉十公斤以上。
 
除了減重效果外，也有「提升注意力」「優化睡眠品質」「使頭腦清晰」「不易疲倦」等各種健康效果的相關報告。
 
奶油咖啡的奶香、濃郁風味也是魅力之一。用早上一杯奶油咖啡，開啟美味減重生活吧！
 
目前減重的主流是「減醣」
 
應該很多人覺得減重時飲食需要控制熱量吧！
 
不過，近年的主流想法是，比起餐點熱量，控制「醣類」更容易減重。減醣減重法也被稱為「低碳飲食」或是「生酮飲食」等等。
 
「醣類」是我們身體能量來源的營養素之一，富含於米飯、麵包、麵類等穀類，以及薯類、水果等等。醣量的計算方式是碳水化合物的量扣除膳食纖維的量。
 
除了醣類，脂質和蛋白質也會在體內轉變成能量來源。因此碳水化合物、脂質、蛋白質稱為「三大營養素」。
 
奶油咖啡減重是透過早餐替換成奶油咖啡，午餐與晚餐採取減醣飲食，消除肥胖，營造出不易變胖的身體。
 
不過，奶油咖啡減重並不是單純用奶油咖啡取代麵包、米飯的減醣減重法。因為奶油咖啡本身也包含能輔助減重的各種效果。
 
事實上有不少以往沒有吃早餐習慣的人，透過早上飲用奶油咖啡也開始瘦下來了。
 
說明這個減重法效果之前，讓我們先確認為什麼控制飲食的含醣量就能減重吧！
 
醣類攝取過量會轉變成脂肪
 
米飯、麵包等所含有的醣類會在體內被消化、吸收，分解成「葡萄糖」。葡萄糖會溶於血液中，運送到肌肉、大腦、內臟等等的細胞，成為能量源以供身體使用。把葡萄糖視為讓身體運作的燃料應該就很好理解了吧！
 
作為身體燃料的葡萄糖如果沒有被用完，最後就會在體內變成中性脂肪，囤積在脂肪細胞中。作為日後食物不足時可以挪用的能量源。
 
「肥胖」就是指脂肪細胞肥大、增生的狀態。