失智可以預防，更可以治癒

目錄
導讀　　有效預防阿茲海默症，先從生活型態做起　　劉秀枝教授
推薦序　人類面對阿茲海默症挑戰的努力　　　　　　伊佳奇
推薦序　正面迎擊，挑戰失智　　　　　　　　　　　白明奇教授

導論

第1章　痊癒奇蹟？
　　案例一：莎拉．瓊斯
　　案例二：賓．米勒
　　FINGER 研究計畫

第2章　阿茲海默症
　　阿茲海默症——最常見的失智類型
　　阿茲海默症病灶：海馬迴
　　罹病的大腦
　　基因缺陷加速病程
　　罹病風險
　　一種文化病？

第3章　阿茲海默拼圖
　　不解之謎越來越多
　　療效成功，就是正確

第4章　生命的意義
　　生命的目的
　　阿嬤的演化

第5章　抗壓與心智正常
　　海馬迴：文化定位器官與生命之鐘
　　從「神經細胞生成障礙」到「阿茲海默毒素」
　　惡性循環

第6章　匱乏症阿茲海默症
　　用理智保助理智
　　完成阿茲海默症拼圖
　　大自然以獎勵教育我們
　　為什麼阿茲海默症仍是未解之謎
　　文化是我們用生命創造出來的成果

第7章　病情發展的五個階段
　　階段一：主觀的心智障礙
　　階段二：遺忘性、輕微的認知障礙
　　階段三：早期的阿茲海默症
　　階段四：阿茲海默症中期
　　階段五：阿茲海默症晚期

第8章　阿茲海默症有它的意義
　　確診是一種挑戰
　　終結謀殺大腦的惡性應激
　　心智年齡成熟度
　　瑜伽與專注力療法
◎懷疑自己罹病時可以怎麼做？

第9章　一起戰勝阿茲海默症
　　有療效的環境
　　兩種觀點
　　照顧者的自我保護
◎當我們幫助病人時如何自助？

第10章　長保心智健康
　　運動統合身體與心智
　　活動擴展我們的視野
　　向前邁進直到休止
　　治療計畫
　　什麼阻礙我們運動？
◎如何保持健康並促進大腦成長？

第11章　智力的養料
　　腦細胞具有社會性本質
　　虛擬的腦力訓練
　　社交性的腦力訓練
◎融入日常生活的腦力訓練方法

第12章　智力在睡眠中成長
　　心智的力量來自休息
　　褪黑激素不光是睡眠荷爾蒙
　　配合經濟發展導致睡眠不足
　　提高睡眠品質
◎如何睡個好覺？

第13章　建構智力的材料
　　人如其「食」
　　用海鮮對抗阿茲海默症
　　有副作用的建構材料
　　健康的油
　　錯誤的大腦建構材料
◎換油的時候到了

第14章　滋養心智的營養素
　　記憶力所需之能量
　　大腦的替代能源：酮體
　　禁食，但不挨餓
◎對抗阿茲海默症最理想的能量供給

第15章　保護智力的物質
　　天然食物還是人工補給品？
　　微量元素
　　好吃的藥
　　地中海飲食和亞洲飲食的優點
　　美酒配美食？
　　飯後要吃甜點嗎？
　　用餐結束後來一杯咖啡？
◎護腦大補帖

第16章 受歡迎的副作用
　　可以感受到的改變
　　多餘的腹部脂肪
　　甜甜的血液
　　血液循環不良
◎在療程中不費吹灰之力即可達成的目標

第17章 膽固醇神話
　　膽固醇至關重要
　　壞的太多，好的太少
　　錯誤的建議
◎如何自然地調節膽固醇新陳代謝？

第18章 天亮了！
　　從日光荷爾蒙到維生素
　　維生素D不足造成阿茲海默症
　　維生素D3的來源和需求
◎如何獲取足夠的維生素D？

第19章 相依相偎很重要
　　愛不只是一種感覺
　　催產素勝過雌激素
　　男性更年期
◎特別給女性的建議
◎特別給男性的建議
◎對所有人都適用的建議

第20章 阿茲海默症是感染性疾病嗎？
　　後續損害
　　慢性發炎
　　腸道整復
◎如何避免感染？

第21章 中毒與解毒
　　剩餘風險
　　——塑化劑
　　——抽菸
　　——亞硝酸鹽
　　——硝酸鹽
　　——亞硝胺
　　——重金屬
　　——鋁
　　——傳統農業裡的毒素
　　——毒品
　　自然解毒
　　自行解毒的幫手
　　用硫辛酸為腦部解毒
　　對腦部有害的輻射
◎遠離毒素的方法

第22章 密集治療階段
　　系統生物學的阿茲海默症療法
　　阿茲海默症診斷
　　治療計畫
　　孟喬森悖論
　　神經的山金車
　　硫辛酸的抗阿茲海默症有效範圍
　　銀杏
　　吡咯並喹啉醌
　　微劑量的鋰
　　礦物質、維生素與活力物質
◎療效概要

第23章　我曾經罹患阿茲海默症……
　　科學教條
　　阿茲海默症並非「天定」
　　合宜生活型態的重要性
　　文化發展和遺傳演化
　　最小因子法則
　　自我療癒的幫手
　　如何推動典範轉移？
　　如何找到適合的醫師？
　　醫療回歸系統化思考與行動
◎結語

致謝
注釋

曾經幫不少與失智症有關的書籍寫推薦序或具名推薦，雖各具特色與價值，但是，《失智可以預防，更可以治癒》這本書卻是十分特別……防治失智非僅止於藥物，訂立治療計畫是有意義的，這不僅可以延緩失智症的到來，廣義來說，這就是一種預防；同時，也可以延緩病情的惡化，這樣就可以提升整個失智病程中病人與照顧者的生活品質。持續運動、避免憂鬱、減少壓力、補充營養、加強社交活動與優質睡眠就是全書的精華。
——成大醫院失智症中心主任、台灣臨床失智症學會理事長白明奇

在台灣還是有許多民眾認為生病就是要看醫師，看醫師就是要拿藥，服藥後，疾病會被治癒。偏偏這種思維邏輯遇到了失智症似乎走不通……作者提出運用「系統生物學的阿茲海默症療法」，比目前失智症的治療方式，包括藥物和非藥物治療更為系統化、精確，治療的主要目標都是延緩疾病的進展或改善症狀。
——元智大學老人福祉科技研究中心顧問、失智症整合照護專家伊佳奇

深入淺出的闡釋阿茲海默症，並提出具體可行的預防方法，以減少讀者對阿茲海默症的恐懼，相信只要打開心胸，每個人都能在書中找到適合自己的生活型態，持之以恆，遠離阿茲海默症。
——台北榮總特約醫師、陽明大學臨床兼任教授劉秀枝