甜姊的長壽之道:老化科學、力量生物學與時間的特權

甜姊的長壽之道:老化科學、力量生物學與時間的特權
定價:450
NT $ 225 ~ 522
 

內容簡介

這不是一本抗老化的書,我不想你活在老化的恐懼中,
身為一個女人,我想我們要談論的是老化的方式

  隨著我們年齡增長,我們可以為自己做的最好的事情,剛好也就是一些我們最喜歡做的事。享受美食、鍛煉肌肉、優質睡眠、愛人、歡笑、放鬆、在生活中尋找樂趣,而這些舉動和活動讓我們成為風趣、好奇和強壯的人分享老化的科學觀點,提供你所需的資訊,讓你在老化的過程中做出有益健康,減緩老化速度的選擇。

本書特色

  1. 本書是一本以綜合性、科學性的方式來教會所有人如何疼愛自己身體,活得健康又長壽。

  2. 本書探究歷史,生物學,神經科學,以及婦女的健康運動是如何從三十多歲邁入中年女性並維持健康。

  3. 從了解老化會如何影響各種身體系統,到男女老化的生理差異性,以及關於染色體終端與減緩認知力下滑的最新科技。
 

作者介紹

作者簡介

卡麥蓉‧狄亞 Cameron Diaz


  21歲開始拍電影,4次獲得金球獎提名,長期支持環境、教育議題並鼓勵女性,兼具性感與知性,一直是許多人心目中的甜姊兒象徵。但卡麥蓉從不諱言,看似健康且充滿活力的她,以前並未像現在一樣具有健康意識。學習營養和健康是卡麥蓉改變生命的轉捩點之一,同時激起了她想找尋最佳照顧自己身體方法的熱情。在本書中,她毫不保留地分享了她在諮詢健康專家後的個人心得,和歷經轉變的實際經驗。

珊卓‧巴克 Sandra Bark

  紐約暢銷書作家。有智慧,充滿熱情,是本書的共同作者。

譯者簡介

郭珍琪


  中國文化大學畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《椰子生酮飲食代謝法》、《維生素C:逆轉不治之症》、《乳癌與牛奶》、《The Body Book :飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》'《椰子生酮飲食代謝法》、等數十本書。

 
 

目錄

第一部分:欣賞人生的美景:樂活長生之道
1.美容是永恆的,智慧是無價的:關於老化,我們該談論什麼
2.長壽之道:話說長壽
3.老年新科學:當今的老化研究
4.性別、藥物和比基尼醫學:作為一位女性你的健康和醫療保健會受到什麼影響
 
第二部分:陡坡,急轉彎:老化的生物學
5.時間是相對的:基因、選擇和態度對生物學的影響
6.反射鏡和顯微鏡:揭開細胞老化的秘密
7.身體的轉變:女人的身體如何隨著歲月轉變
8.熱潮紅:更年期奧秘的研究
 
第三部分:您現在的位置:長壽的藝術與科學
9.強健的體魄:用食物、健身和休息打造更強壯的身體
10.冷靜一下:做好壓力管理,增強免疫系統
11.如何設計你的超級電腦:大造一個更強大的大腦
12.愛很大:慶祝連結的喜悅

後記
《細胞大合唱》-貝琪∙弗伯格
特別感謝
 
 

前言

  美很難定義或領悟,因為美不只關乎身體,美是身體和心靈融合後所散發出來的一種韻味。

  上一頁你看到的那張黑白照片,靈感來自一張我生平第一次參與專業攝影的照片,當時在這個行業我完全是菜鳥一個-年僅十六歲-而才華洋溢的攝影師傑夫∙杜納斯(Jeff Dunas)邀請我當他的模特兒。第一天,他讓我圍著白床單,告訴我看著鏡頭,於是我的新生活就這樣展開。傑夫當時提議,在我們有生之年,只要還有餘力,我們應該重複拍攝這樣的影像。我認為這真是一個好點子,而且也是一個獨特的機會。所以六年後,我們又拍了類似的照片,不過這次我手中抱著之前拍的那張照片,然後又過了六年,我二十八歲,我們又拍了一次。

  當我在寫這本書,思索著我的人生旅程意義時,我想到傑夫和我拍的這組照片,而且距離上次拍攝的時間已間隔多年,所以我打電話給他,很快地我又再次出現在他的鏡頭前,成品就是你在這本書上看到的這張照片。

  我的身體年年在變,從照片上很容易可以看出來,然而看似不明顯,但隨著時間推移和日積月累的經驗所產生的情感、心理和心靈轉變卻難以衡量或估計。如果你瞇起眼睛仔細觀察,你或許會看到這些改變的一些跡象,當我看著這張照片時,我立即可以看到,並且感受到我的變化。

  一想到老化,我們總是會想起自己的青春年代。若要向前看,首先我們要先回顧過往。我們會翻看老照片,閱讀舊書信和日記,追憶當年和朋友在一起的時光,這些經驗帶領我們來到此刻,有時我們會緬懷過去,不過大多數的時間,我們會感到欣慰,因為不管好壞,時間依然繼續向前。

  當我看著這些照片時,我感覺到時間的牽引,向前和向後,每一張照片引領我成為今日這個女人,每一個時刻指引我成就日後的我。雖然至今我還

  瞭解她,但我很期待認識她。我們都想知道自己的故事將如何展開,不過,我們能做的就是經歷目前的生活,體驗我們已經做的選擇和人生劇本,從開場來到中場,最後曲終人散。

  我之所以寫這本書是因為我想窺探我的未來,我想對將來可能會發生的事心裡有個底,並且知道自己現在可以做些什麼,好讓我可以繼續這個旅程,並且享受接下來的人生,而且是越長越好。在往後的日子,我會衰老,但我期望自己可以更睿智、更溫暖和更大而化之。我希望我們全都可以發現活到老的力量,讓自己變得更堅強和更有愛,同時更貼近的我們的心、我們的身體和我們的世界。

  照片讓我們看到自己成長的軌跡,看到自己長高,顴骨明顯突起表示我們已經從青春期轉變成妙齡女子,之後過了十幾年,臉上開始出現一些皺紋。然而,鏡頭不容易補捉到的是內在的成長歷練、從激情年少到成熟穩重有魅力的過程,或者隨著歲月累積的人生優勢。

  你可以用時鐘和日曆計算時間,用皺紋的長度衡量歲月,用影像和照片記錄你的成長,但如果我們夠幸運的話,這其中還可以充滿人生的樂趣、學習、愛和歡笑聲。
 
娥蘇拉∙勒瑰恩(Ursula K. Le Guin),《心中的浪潮》(The Wave In The Mind)
 

內容連載

第一章
美麗是永恆,智慧是無價


當我們談論老化

***

在一個狂熱標榜年輕就是本錢的行業,我已經不算年輕貌美,尤其當我這個熟女一滿三十九歲後,就不知有多少記者問我,身為一個演員,我是否害怕即將來臨的四十歲。我的年齡之類的相關問題似乎已成為每個新聞採訪的必問題,我意識到原來我們全都這麼怕老,我們對此開玩笑,或者以可悲、醜陋或危險的角度來看待老化。

我們文化中對老化的話題總是讓我覺得格格不入,我害怕四十歲嗎?這些在鏡頭前問我年齡的人,難道一點都不想知道四十歲以後的我,是否擔心自己的健康走下坡?他們不關心我的器官可能受到的老化影響,他們從不問我,身為一個有「截止日期」的有機體,身為一個人類,身為一個女人,老化對我的意義究竟是什麼。

他們總是說,「難道你不害怕你的職業生涯拉警報嗎?因為你看起來再也不像二十五歲了?」

有趣的是,正當我還感覺挺好時,這些老是提醒我即將「過氣」的人反倒幫了我一個忙:他們讓我開始真正思考老化的過程,以及老化可能對我的種種衝擊。我得到的結論是,只要我還能繼續變老,我算是很幸運的,因為不是每個人都有機會變老,有些人在還沒來得及慶祝下一次生日前就已離開。

所以若要回答那些記者所提問的關於我對自己外表已經改變的看法,我的答案是,老化是一種特權和一份恩典。隨著我們的年齡增長,我相信美麗會更顯光彩更珍貴,不會因此褪色。由於歲月累積的經驗,我更能意會真正美的細微差別,美不是與生俱來的外表而已,美是一種隨著內在成長所散發出來的魅力。

當我開始這個旅程的下一階段,我為自己的過去感到自豪,並且好奇未來是什麼光景,我不知道日後生活會發生什麼事情,但我已經準備好,因為現在我比以前更加瞭解自己,我相信自己可以做出更正確的決定,或者至少做到我的最好。由於我很重視之前學到的教訓,特別是過去十年,因此我和期待未來的十年會有什麼新領悟。
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