黑心居酒屋

　　在東京下町的居酒屋，有好喝的酒、划算得名不符實的美味飯菜，以及如今少見的義理人情……

　　「感謝您再度光臨！」
　　這就是像家一樣溫暖的「黑心居酒屋」。

　　「黑心居酒屋」位於東京下町小小的商店街中央，有八個吧檯的位子和幾張兩人坐的桌椅，由一對姊妹美音和馨一起經營。

　　美音和馨的父親認為：「我們賣的酒，外面買得到；我們做的料理，一般人也做得出來，這樣竟然還收錢，真是黑心！」「黑心居酒屋」就這麼成為正式店名。父親還說，如果有客人看到這種店名沒給嚇跑，願意掀開暖廉走進來，一定是可以當朋友的人。

　　附近的工匠、有著煩惱的中年夫妻、無法適應東京生活的異鄉人……常客帶著煩惱掀開暖簾進來，品嘗美音的好手藝之後，不知不覺地放鬆了緊繃的肩膀……

　　剛開始經營居酒屋的美音也試著走出店門，和鄰居打交道，包括家境清寒的國中生、生病的流浪貓都因她而感到幸福。而且，她運用居酒屋的力量為媽媽們解決了家庭糾紛。

　　常客紛紛讚美：就算擁有和「黑心居酒屋」一樣的食譜，也無法做出相同的味道！美音究竟擁有什麼魅力？「黑心居酒屋」的料理真的只是普通家常菜嗎？

本書特色

　　◎日本發行五集以上　銷售突破350,000部　改編漫畫連載中　
　　◎書店店員盛讚：東京下町裡，酒、人情與美食結合的最極致呈現！

作者簡介

秋川滝美（Akikawa Takimi）

　　二〇一二年十月開始在網路上發表作品，二〇一四年四月出版第一本小說《隨便的宵夜》，正式於文壇出道。其他的作品有《平凡的巧克力》、《黑心居酒屋》，皆因為大受歡迎而接連推出續集，目前累計銷售超過六十萬冊。

　　秋川擅長藉由平凡的料理刻畫人與人之間樸實的溫情。《黑心居酒屋》系列作描寫居酒屋裡美食與人情的溫暖，深受各年齡層讀者喜愛。書店店員盛讚是「酒、人情和料理都以最高溫度呈現的一部小說」。二〇一四年出版第一集後，同年又迅速推出續集，《黑心居酒屋》系列作至今銷售超過三十五萬冊。

譯者簡介

緋華璃

　　因為想聽懂日劇裡的對白，所以開始學日文；
　　因為不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作，
　　所以開始當起只能和自己對話的小小日文全職譯者一枚。

　　緋華璃の一期一会：www.facebook.com/tsukihikari0220

秋天過了一半的時候，「黑心居酒屋」來了一位新的客人。
 
「已經打烊了嗎？」
 
男人邊說邊推開拉門的時候，美音正好送走當天的最後一位客人，正要走出吧台，準備去把暖簾收下來。
 
外頭飄著小雨，氣溫很低。
 
那個男人似乎沒有撐傘地在外頭走著，大衣都溼透了，就這樣讓他回去未免也太可憐了……美音湧現出惻隱之心。
 
「還沒，只坐一下下的話沒關係。要是不稍微讓身體暖和一下，可是會感冒的喔！」
 
美音邊說邊遞出毛巾，將男人帶到吧台座位。男人露出鬆了一口氣的樣子，走進店裡，脫下溼答答的大衣。
 
男人大衣裡頭是洗到褪色的作業服，鞋子也沾滿了汙泥，但是又不像德老那樣有著工人的氣息。從領口可以看到襯衫和領帶來看，說不定是管理工地的監工或設計師。
 
美音接過男人的大衣，掛在牆上的衣架。
 
「妳一個人掌管這家店嗎？」男人問道，全身上下都散發出疲憊的氣息。
 
「平常還有一個人，不過今天先讓她回去了。」
 
週間的平日如果下起冰冷的雨，其實已經不太會有客人上門，再加上靠近打烊時間，美音認為在這樣的夜晚，客人不至於多到需要兩個人招呼，所以就讓馨先回家了。後來又等了一個小時左右，果然還是沒有新客人上門。送走最後一位客人，美音心想今天差不多可以打烊了，這個人就來了。
 
「要喝點什麼呢？」
 
男人被美音一問，轉頭看了一圈店內，映入眼簾的淨是些燒酎和威士忌的酒瓶。

「我不太喜歡燒酎……」
 
「那我幫你溫一壺酒吧！會變得很暖和喔！」
 
用便宜日本酒溫熱的酒會有一股餘味，他不是很喜歡。不過若要取暖，喝點溫酒是最快的方法。
 
從車站前出發，在雨中走了將近二十分鐘，身體已經冷到骨子裡了。這時候，管他會有什麼餘味，還是先讓身體暖和起來再說。
 
「那就麻煩妳了……」
 
聽到他這麼說，老闆娘從吧台底下拿出一個一公升的瓶子，把酒倒進酒瓶裡，再小心翼翼將酒瓶沉入放在瓦斯爐上水壺的熱水裡。在等候酒溫好的空檔，老闆娘將小菜裝進小碟子裡，放在男人面前。
 
「這是？」
 
小碟子裡頭裝的是一種咖啡色的膠狀物質，旁邊還有一根小巧的木製調羹。
 
「這是肉凍，請搭配酒一起吃。」
 
同一時間，她把已經加熱好的溫酒從熱水裡拿出來，將小酒杯遞給男人，從吧台的內側為他倒酒。