餐旅暨觀光(第十二卷,第一期)

餐旅暨觀光(第十二卷,第一期)
定價：250 元
NT $ 238
  • 作者：國立高雄餐旅大學
  • 出版社：前程文化
  • 出版日期：2015-03-01
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：6660612017
  • ISBN13：9786660612012
  • 裝訂：平裝 / 88頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

作者介紹

作者簡介

國立高雄餐旅大學

　　發行人：國立高雄餐旅大學校長　容繼業博士
　　出版者：國立高雄餐旅大學
　　發行單位：國立高雄餐旅大學

　　地址：812高雄市小港區松和路一號
　　電話：(07)8060505
　　電子郵件信箱：[email protected]
　　網址：journal.nkuht.edu.tw/contents/members/login.asp
 

目錄

餐旅暨觀光(第十二卷 第一期)2015/03月
．師徒關係正、負面功能前因與後果-以餐旅實習生為例－陳建龍、林尙平
．休閒農場遊客飲食消費動機之研究：兼論慢食之觀點－掌慶琳、陳香吟、蔡振蒼
．領隊與團員間契合度之概念化－曹勝雄、王怡婷、顏卉萱
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