驚人的減脂包瘦湯：權威營養師的免挨餓、不復胖【超效低卡湯】！1天喝1次就能減500大卡，8周速瘦10公斤！

　　◎只要3步驟！想瘦幾公斤？全掌握在自己手裡！
　　Step1.養成「倒三角吃法」習慣→早餐要比晚餐重要！
　　Step2.隨身攜帶紙摺「熱量碗」→檢視每餐是否超量！
　　Step3.晚餐就喝超低卡「包瘦湯」→低脂高鈣促進減脂！
　　
　　◎極科學減重法！只要1餐換喝湯，1天就少500大卡！
　　‧營養師開菜單，不必自己算卡路里，照著吃就對了！
　　‧讀者親身實證，只要晚餐換喝湯，8周就瘦10公斤！
　　
　　◎不怕會吃膩！中美日韓泰法義，60道美味好湯隨你挑！
　　‧超享瘦！史上最好「喝」減重餐，每一口都是「瘦身配方」！
　　‧超美味！知名「美食部落客」米兒把關，連不必減肥的人也會愛上！
　　‧超簡單！自己動手做，食材新鮮又衛生，3分鐘煮好就能上桌！
　　
　　第一本「喝美味還會瘦」瘦身書！
　　教你聰明喝湯就能健康瘦！
　　
　　【本書獻給這樣的你！】
　　◎懶得運動又想瘦的你！
　　◎覺得「減肥餐」難吃又麻煩的你！
　　◎常吃外食，又鹹又油、熱量高，容易變胖的你！
　　◎試過太多減肥法都失敗的你！
　　◎越到冬天越不想動，卻對「肥肚肚」很羞愧的你……

【本書包瘦7大特點】

　　包瘦1：瘦身超科學！每個人適合的減重法不同！專業營養師教你「根據個人體重來控制熱量」！
　　只要少攝取7700大卡，就能減掉1公斤！但又不能餓肚子，那我到底該攝取多少大卡才能成功減重？宋明樺營養師教你清楚算出「自己減重時該攝取的熱量」，再搭配晚餐喝「包瘦湯」，就能輕鬆減脂！
　　
　　包瘦2：首創「倒三角吃法」，利用獨家紙摺「熱量碗」，看一眼就能讓你每餐「吃好又吃對」！
　　早、午兩餐要吃得好，但每餐熱量還是別超過550大卡最佳。但到底怎麼吃才是550大卡？宋明樺營養師獨創「紙摺熱量碗」，不但讓你方便攜帶，而且只要看一眼，就能知道自己吃進多少卡路里！
　　
　　包瘦3：高纖低卡又富含蛋白質！只要一餐換喝包瘦湯，就能解決經常外食的「高熱量」問題！
　　外食多半「高油、高鹽、高糖」，再加上「膳食纖維不足」，不但「熱量高」，而且「難代謝」。也因此，現代人「三餐老是在外」的結果，就是「胖得不知不覺」！針對這樣的困擾，只要一餐改喝「包瘦湯」，熱量低又兼顧高蛋白質及膳食纖維的身體需求，就能讓自己天天瘦得營養均衡、美麗健康！
　　
　　包瘦4：不但讓你瘦，還能幫你擺脫因為「營養不均衡」所引起的手腳冰冷、睡眠障礙身體不適！
　　營養不均，不只會讓人發胖；長期下來，更會導致水腫、貧血、手腳冰冷、體重忽高忽低、膚質變差等問題！宋明樺營養師設計的「包瘦湯」不但能有效控制卡路里，還能幫助改善5種不健康的肥胖身體──「水鬼型、油膩型、食怪型、停機型、愛美型」，每一道湯品都標明適用對象，只要照著喝，就可以在減重同時改善不適症狀！
　　
　　包瘦5：不需要挨餓！60道好湯專為減重設計，不但食材天然，而且口味多元，讓你一吃就愛上！
　　大部分的「減重餐」都讓人有「吃不飽、不好吃」的印象。但宋明樺營養師深信「好吃才能堅持下去」，所以強調「吃飽飽還會瘦，才是王道！」也因此，她精心設計的包瘦湯，不但包括中、日、義、美、法、韓、泰等不同口味，還特別邀請到知名美食部落客米兒為書中60道湯品把關，讓妳絕對不再覺得減重是受苦！
　　
　　包瘦6：烹調超簡單！只要3分鐘備料，再活用電鍋、微波爐，即使在辦公室也能輕鬆喝包瘦湯！
　　別以為每天煮湯很麻煩！宋明樺營養師教你利用假日一次採購、分裝保存食材，接下來，每天只要花3分鐘，就能輕鬆備料，再搭配超簡易的烹調方式，利用電鍋、微波爐、電磁爐就能輕鬆煮好包瘦湯！
　　
　　包瘦7：一次就解惑！專家揭開「一定要破除」的10大錯誤減重觀念，還有8個減重關鍵句！
　　你用過多少方式減肥？你以為只要餓肚子、不吃油、只吃單一食物減重……這樣就會瘦？──宋明樺營養師要告訴你，這些錯誤觀念不但不會讓你瘦，反而還有可能導致更胖！此外，你知道減重應該減去的是體脂肪嗎？你知道調味料其實是高熱量的最大陷阱嗎？……很多「你不知道的減重關鍵」，通通都在這一本！
　　
名人推薦

　　模特兒、藝人、作家 林可彤
　　主播、藝人 林書煒
　　宅男女神、藝人 解婕翎

專業推薦

　　蕭敦仁醫師
　　中華民國肥胖研究學會理事長、敦仁醫院院長

　　簡怡雯副教授
　　中華民國肥胖研究學會秘書長、永和社區大學講師、臺北醫學大學保健營養學系

作者簡介
　　
宋明樺 營養師
　　
　　學歷／中山醫學大學營養學系學士、台北醫學大學保健營養學系碩士
　　
　　經歷
　　1.新光醫院營養師
　　2.大立生物科技公司營養產品講師
　　3.錦福健康顧問公司營養師
　　4.台北市營養師公會專任居家營養師
　　5.Curves可爾絲女性專用30分健身中心（永和永安店）營養顧問
　　6.TVBS【健康兩點靈】、東森【現在才知道】、年代much【別讓身體不開心】、台視【健康好簡單】、三立【婆媳當家】、台灣藝術電視台【健康看我】、JET綜合台【新聞哇哇挖】、非凡電視台【非凡好健康】等…節目營養顧問
　　
　　相關證照
　　1.中華民國營養師合格證照
　　2.糖尿病衛教學會合格營養師
　　3.社團法人台北市營養師公會居家照護營養師
　　
食譜審定者簡介
　　
米兒
　　
　　現為自由文字工作者，擁有丙級廚師證照。曾出版《揪團試吃報告：一個人吃不到的好味，跟著米兒揪團就對了！》、《21天的秘密：老饕牛排聖經》。曾是資深美食記者。
　　
　　　　【部落格】vannessahsu.pixnet.net/blog
　　　　【臉書】www.facebook.com/millfood
　　

吃得不夠營養，才會讓你瘦不了！
 
三餐總是在外的肥胖陷阱
 
忙碌的現代人，因為沒有多餘的時間來檢視自己的飲食內容，加上作息與工作壓力的雙重影響，當攝取的熱量過多、超過身體所需，這些熱量就會轉化成體脂肪，囤積於身體內，造成過重或肥胖。
 
肥胖的人減不下來、本來瘦瘦的人也越來越胖，導致目前體重超標的人比例居高不下，當然不只女性有這種煩惱，男性肥胖比例其實也不低。
 
「餐餐老是在外」似乎是現代人的一大通病，外食餐點經常就是「三高一低：高油、高糖、高鹽、低纖維」。
 
分量多、過度加工、糖分多，即便是蔬菜，也會因烹調方式、而有油脂過多的疑慮……外食很難顧及營養均衡，時下餐廳的套餐分量，也容易讓人一餐下來熱量破表，越吃越胖！
 
「高油、高糖」等於「高熱量」，吃的多，身體來不及代謝、消耗掉的熱量，就會反應在我們的身體上。
 
除了和胃癌、糖尿病、骨質疏鬆等疾病有關外，「高鹽」的攝取也會引起水腫問題，很多女性常常覺得自己下半身肥胖，但其中有很大的比例是因為水腫問題喔！！當然在國外的研究也發現，除了上述提及高鹽導致水腫而增加體重外，攝取過多的鹽、可能直接與體重的增加有關！！
 
至於「低纖維」，每個人的胃的大小，基本上都是固定的，當你飲食中低熱量的蔬菜攝取比例少，相對的，高熱量的澱粉與蛋白質分量就會提升，而外食若是沒有特別注重的話，蔬菜分量往往都不太夠，長時間下來，即使你覺得自己沒有吃的特別多，但是其實熱量都隱藏在你的餐盤，被你吃進肚子裡！！
 
不吃早餐？反而越來越胖！
 
調查發現，台灣有大約一半的上班族，無法天天規律的吃早餐，可能因為起床時間晚、又擔心上班遲到，常常會忽略進食早餐的習慣。
 
一日之計在於晨，一早起床，我們所有的器官仍在緩慢的運作中，當然代謝也是慢的，這時候就需要一頓豐富的早餐，讓我們的身體從「待機」轉換成「開機」狀態。有許多研究都證實，早餐不吃或是吃的不均衡豐富的人，肥胖比例明顯較高。
 
除了早餐會直接影響到代謝與體重之外，通常不吃早餐的人、因為補償心理，所以午、晚餐吃的量，反而相對比較多，身體也會因為飢餓感增加，而提高對食物的吸收。
 
此外，晚上通常我們是處於一個比較放鬆的狀態，再加上一般人晚上不太需要耗費精力上班，所以代謝通常會比較緩慢，這個時候一旦多吃，就很容易反應在身體上了。