超級嬰幼兒副食聖經

　　本書內容包含嬰幼兒養育的各種小提示、自製食譜以及相關重要訊息，幫助您解決嬰幼兒養育的各種問題，讓您養育出超級健康寶寶！是新手父母必讀的育兒經典指南。

　　有關嬰幼兒養育的知識日新月異，今天是正確的，明天可能就會是錯誤的。本書作者露絲‧亞龍〈Ruth Yaron〉將以親身養育一對雙胞胎的經歷，告訴您如何自己動手製作超級寶寶的健康副食品，為現代忙錄的父母，找出最省錢、最省時、最省事的健康育嬰好方法。

　　《超級嬰幼兒副食聖經》一書，分為七大主題四十二章，告訴現代父母育兒方法與解決照顧嬰幼兒可能會遇到的問題細節，各章重點內容如下：

　　PART 1：超級寶寶的食物烹調
　　為什麼要烹調超級寶寶食物？開始餵寶寶副食、超級寶寶食譜。
　　超級米糊：超級寶寶食譜最重要的部分。
　　食物過敏。

　　PART 2：如何餵嬰幼兒食物？
　　零歲到一歲嬰兒飲食月計畫？如何餵養六～十一個月的寶寶？如何餵養幼兒？

　　PART 3：購買、準備、貯存超級寶寶食物
　　做超級寶寶食物必備主食
　　冷凍、解凍超級寶寶食物的方法
　　超級棒的寶寶營養食物：蔬菜、水果、超級全穀物、豆類、堅果、乳製品、雞蛋等食物。

　　PART 4：安全第一
　　重要的安全資訊、廚房和食品安全、衛生。

　　PART 5：超級寶寶所需的營養
　　寶寶到底要吃多少？喝多少？基本營養知識。

　　PART 6：烹飪法
　　寶寶食譜、學步兒的食譜、裝飾食物。

　　PART 7：為了你的超級寶寶力行環保
　　有機上選、綠色生活、自製嬰兒用品、日用品、陽臺是綠色礦山。

本書特色

　　．榮獲全美媽咪選擇金奬、美國家庭選擇大奬圖書類的NO.1。
　　．美國1.2億個家庭首選，全美暢銷百萬冊的育兒聖經。
　　．辛蒂‧克勞馥等眾明星媽咪，都在參考的嬰幼兒營養指南。

　　我們能給孩子最重要的東西，是我們的陪伴和關愛。我們都想給孩子最好的，其中包括最有營養的食物。這些食物不應該來自食品工廠，而應該來自己家裡的廚房。親手為孩子做食物，才能確保食物健康、營養完整。自製的食物比買來的食品更天然、更美味、更經濟。

　　本書除有讓寶寶健康成長的育兒方法與細節外，更包含多項重要新訊息：

　　一、When：
　　本書告訴您：寶寶什麼時候可以開始吃副食。

　　二、What：
　　本書告訴您：（1）寶寶可以吃什麼樣的食物。（2）有關鐵和其他營養補充劑的資訊。（3）寶寶的家族過敏史與食物過敏相關的資訊。

　　三、How：
　　本書告訴您：（1）如何製作營養健康的寶寶食物。（2）如何準備過敏寶寶的食物。（3）如何才能安全貯存寶寶的食物，監控寶寶的營養攝取。（4）如何避免有害食品添加劑和防腐劑的事物。

　　四、醫學和營養學最新資訊：
　　本書告訴您：嬰幼兒各年齡階段適宜的飲食，對食物稠度、分量和溫度的說明。

　　五、簡單實用的烹調小竅門：
　　本書簡單清楚介紹水果蔬菜的相應烹飪、營養分析以及食物貯存方法和解凍小竅門。

　　六、食物中加入額外營養成分：
　　本書教您：在食物中加入如海帶、芝麻醬和營養酵素等營養成分，讓孩子吃進更多健康。

　　七、食物過敏和餵食安全提示：
　　本書教您：透過調整生活飲食型態，避免過敏發生。

作者簡介

露絲‧亞龍（Ruth Yaron）

　　畢業於賓州東斯特勞斯堡大學，擁有數學和電腦科學學位，曾是通用空間設計師，為美國宇航局做過衛星程式設計。全美公認的嬰幼兒營養師，因一對早產雙胞胎到來，讓她的生活徹底改變，並使她成為著名的嬰幼兒營養學專家。

　　要讓孩子健康成長，就是儘量為孩子提供健康飲食。露絲閱讀各種天然食譜，研發適合嬰幼兒的健康飲食，在網絡上分享以有機、全麥、蔬菜、水果等天然食材製成的健康食譜，並採用了最佳食物貯存和解凍法，這些研究成果和經驗，最終集結出版了《超級嬰幼兒副食聖經》。

　　本書深獲廣大媽咪粉絲的熱烈回響，並被尊為「育嬰聖經」。凡看過此書的媽咪，都能輕鬆做出健康又美味的食物，將寶寶養得健康聰明有活力。

譯者簡介

郭惠心（Grace Kuo）

　　畢業於國立臺北教育大學，隔年考取國小教師證及華語文師資能力檢定證書。2013年7月赴美國俄亥俄州立大學就讀第二外語教學（TESOL），順利於2014年12月完成碩士學位。不同於同儕們在小學教書、講課，Grace專長於行政事務工作與教材教案設計，喜歡有條不紊的處理每一件事，並有效率地達成目標。大學期間到現在常幫忙家人、朋友以及出版社處理中翻英或是英翻中文件或書籍，覺得中英之間的轉換能讓腦部更靈活運用過去所學，同時也挑戰、訓練自己的邏輯思維。