推薦序
我和莎莎的料理人生皆屬於「後天學習」的類型，從不識柴米油鹽到日日投身於餐食之中，皆是為了自己親愛的家人才開始於廚房的世界中探索。但不同的是，在台灣的我常常驚訝於在地球另一端的莎莎，可以端出一盤又一盤如此道地的家鄉菜。我能想像身在異鄉時，那食材的準備過程有多麼地惱人和繁瑣，而她卻總是可以在blog上天天出菜，美食不間斷….，毅力令人十分佩服。
還記得第一次和莎莎見面時，心直口快、個性爽朗的她告訴我：「我最大的願望就是出一本食譜書。」這就是我所認識的莎莎，有著來自於音樂系高材生的認真和努力執著，那是一股設定目標之後就勇往直前的衝勁，我一直都相信這樣強大的料理動能，能為她的料理之路帶來與他人不同的精采表現。
「我最大的願望就是出一本書」。猶言在耳，一年多後的此時，這一份職人般的信念己付梓於書中每一道食譜之中。一道道精采的經典家常料理，透過莎莎的巧思詮釋之下，己被整理得更容易上手，而且成品的完成度十足，這當中需要一次又一次的「食」戰演練，相信透過莎莎新書中的分享，可以讓讀者少了許多料理上的跌撞，輕鬆地和《莎莎的手作幸福料理：家的日日美味食光》一起煮出那份來自自己熟悉的家常美味。
食譜作家／戀戀家
推薦序
第一次與莎莎碰面，是在嘉義的新光三越。當時我正為了我的第一本書宣傳，辦了場親子共做的料理分享會。會後的閒聊，她提到自己對料理的熱情，以及希望有朝一日能出書的夢想，我永遠記得那時她眼神所散發的光芒。所以我對她說：「你對料理的這份執著，一定會被大家看到及肯定。」果然，今天我非常榮幸地能為她的第一本書寫這篇推薦序。
莎莎總說，她們家餐桌上沒有豪華又複雜的菜色，只有簡單的幸福家常菜。我想，就因為簡單，所以她的食譜很容易讓人上手，也容易大受好評。也因為家常，所以更能吃到「媽媽」的幸福滋味，也容易讓人吃在嘴裡暖在心坎裡。書裡「再忙也要一起吃晚餐」的單元中，莎莎利用不同的調味醬料，示範了海鮮魚肉跟蔬食各樣食材的料理方式。如果能好好善用這些實用的百搭醬料，就算是相同的食材也能讓你擦出不一樣的火花，豐富了你的料理。書中也有適合一個人或是想要偷懶時「一鍋到底」的一鍋煮，更有適合孩子們的週末早午餐及快樂兒童餐，裡面更集結了許多莎莎的人氣料理，我相信，絕對能讓你收服一家老小的胃。
我想，這本書就是莎莎家幸福餐桌的寫照。若想要收藏莎莎家的好滋味，那就趕快收藏這本書吧！
美食作家／蘿瑞娜
