作者簡介
黃淑敏
學歷：
逢甲大學商學博士畢業
美國New Jersey Fairleigh Dickinson University企管碩士畢業
現職：
大同技術學院旅遊與休閒娛樂管理系專任教師
中華民國國際調酒協會理事
經歷：
大同技術學院企業管理系專任講師
大同技術學院教學資源中心教評鑑研究組組長
金爵獎國際調酒大賽評審
杜康盃全國調酒大賽評審
專業證照：
國際禮儀接待員乙級證照
經濟部國貿局「會議展覽服務業專業人員」證照
勞委會職訓局「調酒技術士」證照
考試院普通考試「華語領隊考試」及格
考試院普通考試「華語導遊考試」及格
經濟部商業司「GSP優良商店認證評核員」認證
「IBA國際專業吧檯調酒師」認證
中華民國國際調酒協會「專業咖啡師」認證
美國飯店業協會AH&LA「觀光餐旅業部門訓練師CHDT」認證
著作：
咖啡寶典，謝美美‧黃淑敏，中華民國國際調酒協會
國際禮儀，黃淑敏‧林秋卿，五南圖書
林秋卿
學歷：
逢甲大學商學博士學位學程 博士候選人
英國Edinburgh Napier University管理研究所畢
現職：
國立勤益科技大學兼任講師
國立台中科技大學兼任講師
修平科技大學兼任講師
台中市警察局第一及第四分局講師
經歷：
台新銀行 襄理
花旗銀行 資深副理
美商李奧貝納廣告 經理
太電集團寰亞行銷公司 經理
宏碁(Acer)集團元碁資訊 主任
美商台灣麥肯廣告集團 資深企劃
專業證照：
教育部部定講師證
國際禮儀接待員乙級證照
中華民國美容丙級技術士證照
訓練品質管理師證照
訓練品質規劃師證照
訓練品質分析師證照
訓練品質經理人證照
著作：
國際禮儀，黃淑敏‧林秋卿，五南圖書
