推薦序
今年暑假受邀參加了薰衣草森林《愛.音樂會》的演出,因而認識了庭妃、慧君。我與兩位創辦人,都是屬於勇敢追求夢想的人,不願向現實低頭。
而在與庭妃相處互動之後,更深深的愛上了薰衣草森林,她,不但是Yahoo旅遊排行榜上的景點第一名,更是以心中的愛為出發點、帶給人們幸福的人間天堂。
這個理念,正好與我希望用音樂帶給人們幸福的感受不謀而合,那怕是只能捕捉到幸福的瞬間,就已足夠。而非常相近的理念,更讓我與庭妃成為很要好的朋友。
這本《薰衣草森林手記》,更是把我們許多生命中的美好,凝聚成一頁頁的美麗詩篇,等待您進入森林的扉頁,並珍惜我們所擁有的小幸福。
永鑠國際音樂 鋼琴藝人 / 音樂製作人 V. K克
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五年前的冬季到台中。
哥哥說:「新社山上開了一間很有名的薰衣草咖啡店喔!我帶妳去看看!」
接著,我們開了一陣子山路,來到薰衣草森林。
那時,薰衣草森林的故事正在網路上沸沸揚揚著。
激起了許多人心裡面的夢想。
即使夢想無法即時實現,來到薰衣草森林,仍能感受到精神療癒的滿足。
今年冬天又再度爬上薰衣草森林的紫丘。
紫丘上的許願樹繫滿了更多更多的夢想......
望著眼睛所及的一切,不就是聚集了許多人的夢想一點一滴累積而來的嗎?
照顧著山上的植物、山上的芬芳、客人手中的咖啡、令人滿足的餐點......
而在紫丘上的夢想,仍在慢慢的蔓延......
生活雜貨作家 米力
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加州矽谷到處傳揚科技興業家車庫創業的傳奇。近些年來,台灣也興起許多青年在鄉野、或在都會巷弄間創業的風潮。
辭掉台北外商銀行六年資歷的工作與高雄鋼琴教師的職涯,慧君、庭妃兩個女生扛著全部的家當和她們的紫色夢想,來到「山很多樹很多」的新社鄉中和村。
其後的發展就是很多朋友都耳熟能詳的「紫色傳奇」了。
薰衣草森林那個著名的LOGO傳達出她們「待客如友」的視覺隱喻:慧君張開雙手,熱情地歡迎朋友的到來;庭妃則雙手輕疊身前,準備好對到訪朋友給予溫暖的接待與親切的服務。
她們的「紫色鄉野創業傳奇」成功故事,除了帶給無數客人「緩.慢」生活甜度的體驗,更啟示了大夥認真生活、追求夢想的生命態度。
此書是慧君、庭妃五年來每週一封寫給她們「森林密友」的信(從五年前的幾千個收信人,到今天的二十幾萬收信人)精選結集。好朋友們不只可以從此書中再度回味當初聽她們「爐邊促膝傾談式」的親密對話與心情回憶,也是再次見證了兩位青年創意家,以非常有創意地網路運用方式,與朋友間保持「天涯若比鄰」感情聯誼的這種獨門創意工作方式。
對年輕、缺乏社會關係、資本薄弱的鄉野∕巷弄創業家而言,僅有的憑藉只是獨特的生活風格與熱切的生活態度,也許再加上追求夢想的豐沛熱情。他們所創業的「微型企業」,負擔不起主流媒體高昂的廣告宣傳費用。薰衣草森林部落格的「對話行銷」更加發揮了「組織雖小,觸角卻長」的「傳言行銷」(buzz marketing)效應。
從幾千人起滾動到二十幾萬草根大軍組成的「熱情議事廳」口碑傳布效果,足以讓「微型企業」達成「無疆界」(boundaryless)行銷境界。
誰還需要廣告宣傳預算?
政治大學科技管理研究所教授 李仁芳
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《薰衣草森林手記》充滿了人生的歷練、生活智慧、人文關懷、自然生態,淺顯易懂更潛藏無限啟發,是一本值得探討的好書。
利他增長自己的智慧,薰衣草森林草創之初,開始了兩個女生的故事,邁向自然生態、真正接觸大地,將生活與興趣、事業融合在一起,讓環境復育融入為主題餐飲之核心知識及價值。
逢甲EMBA與慧君有緣成為同學,慧君後因健康問題而無法一起學習,短暫的相處相識,學習到她獨特的人生觀及經營事業之觀點,在事業之顛峰經歷了健康的衝擊,更讓她體會生命的意義,透過《薰衣草森林手記》分享她生命哲學的智慧及滋潤人生觀之養份,建立良性優異的生活哲學,謹此推薦好書與有緣人及好朋友分享。
水里蛇窯第三代掌門人 林國隆
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《風中奇緣》女主角寶嘉康蒂,在主題曲《風之色彩》(Colors of the Wind)中問:「你能否隨著群山的聲音歌唱?你能否用風的顏色來作畫?」在這本圖文並茂的《薰衣草森林手記》,我即聽到群山歌唱的聲音,看到風的顏色作的畫,更體會到生命的真諦在於關懷、在於分享。再一次,慧君和庭妃傳達了「讓夢想牽引更多的夢想」的夢想,帶給人們快樂的力量。
旅行作家 / TVBS周刊.食尚玩家發行人 邱一新
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記得第一次去薰衣草森林新社店是在颱風過後不久,通往園區的山路上到處都還是風災遺留下的落石斷木。雖然早已經耳聞是一家很偏僻的咖啡店,不過在顛簸的路上還是起了打道回府的念頭,就在此時看見路邊寫著「請不要放棄」的牌子,好像料事如神的諸葛亮預先算準了我們的想法,車裡的人都會心一笑,不久在轉過彎後,園區的入口就躍進眼底。
我相信愈是有用的信念就愈簡單明瞭,當人生遭遇挑戰時,只要告訴自己,堅持下去,不要放棄,這比任何龐大深奧的思想體系都來得有幫助。對自己是如此,對別人也不例外,緊握的一雙手、一個真誠的擁抱,就能把這樣的鼓勵傳達給別人。
得知慧君患了癌症的消息後,我邀請她和庭妃到市府來作客,「沒問題妳一定會好起來的,絕對不要放棄!」見面時我這麼告訴她。這是對她的鼓勵也是肯定,從她開朗的笑容中,我感受到與內人曉鈴一般的強烈信心,又再次見證了女性溫柔卻又剛強的生命力。
台中市市長 胡志強
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第一次在病房中見到慧君,她正聚精會神的看著書,一本畫了插畫的札記本放在床邊矮櫃上,矮櫃上頭還坐著一隻布織的兔子與小熊,不是新的,似乎已經跟著她很久了。我告訴她我是她的主治醫師,她親切的跟我打招呼聊天,好像認識新朋友的過程,跟我常遇到一些病患初見面就激動得聲淚俱下的場景很不同。
在台灣像慧君這樣,不抽菸並且作息正常卻罹患肺腺癌的病患不在少數,很多病患非常不能接受這種不合情理的因果關係,因此而消極頹喪、自怨自艾。慧君的態度卻很正向,她把挫折當作磨練,把磨練當作福氣,她不但用這種正向的態度來支撐自己,還去鼓勵其他相同處境的病患。慧君很願意而且也很能夠體會別人內心的感受與需要,她對人所付出的關愛是單純而真誠的,很容易就能夠打動他人。
慧君外表看起來雖然瘦小柔弱,事實上她卻是個很有主見、具備強烈意志力的人,她對事實的理解能力很強,在治療過程中她自己很認真的蒐集資料,然後做出決定,努力去執行。希望經由她的努力,以及我與醫療團隊的協助,她的病情能夠有效的控制,相信這場疾病對她而言,是人生提昇到另一個境界的過渡,是再出發的契機,峰迴路轉之後,她會看見另一片更美麗的森林。
台中榮總醫院癌症中心醫師 張基晟
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我喜歡閱讀別人的書信,讀到人的氣息,讀到時移事往的痕跡……
信的內容,通常就是故事發生的當下,然後變成一場獨白,娓娓敘述緩緩道來。而這凝結在紙上的情緒,會穿越時空,也許在我們已經遺忘的時刻,它會繼續跟人們說說同一則故事。
我自己很喜歡的一本書──《查令十字路84號》就是一本魚雁往返近50年,用細水流長的情誼,跨越了大西洋與世界大戰的奇妙故事。現在,薰衣草森林也出了自己的書信書了,將這5年染上薰衣草紫色的感動變成朵朵故事,就算微風陣陣,也是翻閱夢田的痕跡,不吹散、也不忘記。
掌生穀粒糧商號負責人 程昀儀
推薦序
在長長的路的盡頭
是一座紫色的森林
森林裡散置幾張空著的椅子 有藍色 有白色 有橘色的
走進森林的感覺是神祕卻親切的
好像心裡頭曾經許願有這樣一個美麗地方
真的在世界上出現一樣
心裡頭最純粹 天真 浪漫 摯愛的光芒
都在這裡共鳴 淡淡發光
或許有許多的塵埃跟盲目在身上
但是心中 紫色的種子不曾停止發芽長大
謝謝你們 讓我們在變化飛快的世界裡
多了一個可以安心休憩的家
民謠創作歌手 黃建為
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一年當中,我總有三個月以上的時間是在歐洲渡過,比較起來,薰衣草森林的咖啡和歐洲的咖啡最明顯的差異,就在那個甜度。我的意思不是她們的咖啡喝起來比較甜,而是那個空間所散放出來的氣味比較甜,這當然是因為那兒的人比較甜,就像她們的創辦人慧君和庭妃一樣。這兩個女生可以說是最典型的臺灣女孩──柔軟、溫暖、單純、努力。她們也用自己的性格為臺灣的休閒餐飲文化樹立了一個重要的類型,也許正可稱之為「甜咖啡」類型,讓人不再只靠大腦皮質過日子,而相信簡單的幸福。
肯園國際股份有限公司負責人溫佑君
推薦序
九月 秋天 我正在日本旅行的路上
JR窗口那個被我刁鑽詭異的行程折騰了半天而滿臉大汗的中村,雙手奉上我的車票再充滿誠摯地對我說:
「辛苦,久等了!還有什麼需要我服務的地方嗎?」
「嗯 ~ 沒有了!」我帶著滿足的微笑離開。
瀨戶內海的小漁村,歷經五十年歲月的老旅館裡,年屆七十六歲的女將俐落地幫我舖著床。
我稱讚她俐落的身手及健朗的身體,她爽朗地回應:
「因為是做自己喜歡的事,一點都不覺得累呢。」
這一夜躺在溫暖柔軟的被窩裡,我帶著幸福的微笑沈沈睡去。
在台灣我也有一群朋友,同樣也為著幸福快樂的生活而默默努力著。從薰衣草森林到緩慢,總是輕易發現跟我在日本旅行中一樣的心情及感動。
分享旅行社總經理 /自由旅遊作家 廖惠萍
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因為薰衣草森林在明德水庫開設分店的原因,我得以認識兩位創辦人慧君與庭妃。問起她們當初開店的機緣,她們告訴我,因為想上山當農夫,所以才離開城市,創辦了薰衣草森林。
這兩位現代農夫,不種菜不種稻,卻種出每年億元商機的紫色森林,成功的將農業轉型為更精緻的休閒觀光產業。薰衣草森林用以吸引顧客的,是內心的快樂與感動,跟苗栗縣這幾年的經濟發展走向有不謀而合之處,都是希望藉由美感與幸福感,來帶動消費,提昇各項產品的附加價值。我們都擁有一個共同信念,要讓來到這裡的朋友感到快樂,薰衣草森林做到了,我相信苗栗縣也一定可以做到。
很高興這兩位散播美與幸福種子的農夫,能夠在這裡和我們一起,為打造美麗幸福的苗栗縣共同努力。
苗栗縣縣長 劉政鴻
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我相信,喜歡薰衣草森林的人,是喜歡享受生活的人。對生活有理念、對生活有感情、對生活有品味的人,很容易會喜歡上薰衣草森林。薰衣草森林是用生活風情的元素所打造出來的園地。想要打造這樣的園地,不能光靠極具巧思的園區景觀設計,或是豐盛的產品與服務。真正讓薰衣草森林散發獨樹一格的魅力,是書中每一篇生活的故事。
東吳大學社會學系專任助理教授 劉維公