餐旅服務業督導
內容簡介
本書的架構分為四大部分，第一部分為督導的工作範圍，主要內容在探討督導與管理之間的關係，並且在組織中如何進行有效的溝通，以利督導的完成。第二部分為督導的職責，主要內容在討論人才的招募和甄選、職前教育規劃和訓練方法的實施、管理生產力的擬定和人力成本的控制、人力的評估和輔導、以及最後執行督導時必須注意的特別事項。第三部分為督導的工具，主要在探討工作團隊的建設、運用領導風格激勵員工、以及解決矛盾與衝突。最後，第四部份為提高督導的工作效率，主要內容包括時間管理與應付變革。
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書95折$1140
-
彩券、博彩與公益：運動彩券篇
$380 -
2020-2021商業服務業年鑑：低接觸經濟下的商業服務業發展
$524 -
足跡．事蹟．軌跡(九)：創業是為了走向 一個溫存而美好的世界
$294 ~ 378 -
工具機產業的精實變革4.0
$450 -
水良伯的老農哲學：聽見植物的聲音
$250 ~ 405 -
百工裡的人類學家2 厚數據的創新課：5大洞察心法╳6種視覺化工具，掌握人類學家式的系統思考，精準切入使用者情境
$283 ~ 332 -
點亮品牌之光(2)：讓企業價值被全世界看見
$441 -
出版編輯實務
$200 -
永遠都是第一天：五大科技巨擘如何因應變局、不斷創新、維繫霸業
$300 -
地方創生way 05青勝於藍號：地方創二代
$90 ~ 378 -
打不死的戰狼：華為的快速成長策略與狼性文化
$245 ~ 378 -
餐旅規劃與管理：旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理
$300 ~ 500 -
你想活出怎樣的小鎮？何培鈞的九個創生觀點
$251 ~ 316 -
足跡．事蹟．軌跡(十)
$294 ~ 1,425 -
2019年連鎖加盟總部特刊
$432 -
精實改善108招(中)
$315 -
臺灣產業行腳地圖
$450 -
高度2500呎的夢想：台東如何打造熱氣球第一品牌
$356 -
情熱書店：史上最偏心！書店店員的東京獨立書店一手訪談
$432 -
且行且珍重：阿瑟人生的奇幻漂流
$245 ~ 315