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（共 8 筆）
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$ 627 -
餐飲營運管理(2版)
- 出版日期：2015-03-09
- 作者：Jack D. Ninemeier
- 出版社：鼎茂
$ 1,140 -
$ 1,140 -
Human Resources Management in the Hospitality Industry
- 出版日期：2009-01-01
- 作者：David K. Hayes，Jack D. Ninemeier
- 出版社：桂魯
$ 2,081 -
Supervision in the Hospitality Industry, Fourth Edition 4/e
- 出版日期：2007-01-01
- 作者：Raphael R. Kavanaugh，Jack D. Ninemeier
- 出版社：鼎茂
$ 2,185 -
Management of Food and Beverage Operations, Fourth Edition 4/e
- 出版日期：2005-01-01
- 作者：Jack D. Ninemeier
- 出版社：鼎茂
$ 2,185 -
Hospitality Operations: Careers in the World’s Greatest Industry
- 出版日期：2004-09-01
- 作者：Jack D./ Perdue，Joe，Ninemeier
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 4,200 -
The Professional Kitchen Manager
- 出版日期：2011-04-29
- 作者：Allisha A.，David K./ Miller，Jack D./ Hayes，Ninemeier
- 出版社：Prentice Hall
$ 5,985